蠔油土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨後去皮切成絲用水浸泡，青椒洗淨也切成絲。土豆絲要先用清水沖洗幾次去掉一些澱粉，這樣炒的時候不容易糊鍋。(我切的土豆絲有的細有的厚,刀功還差火候)

2.將所有調味料加點水調和。土豆本身有含有澱粉，加不加水澱粉都沒什麼問題。