準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
200 胡
蘿蔔 :
150 青椒 :
100 輔料
鹽 :
適量蠔油 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.原材料處理一下,都切成絲備用
2.熱鍋涼油
3.倒入青椒絲和胡蘿蔔絲翻炒幾下
4.倒點生抽(醬油也可以)快速翻炒
5.倒入白菜翻炒
6.期間加入適量鹽
7.適量的白醋(陳醋的味道太大了)
8.翻炒2分鐘即好了,出鍋
烹飪技巧
不用炒的太大,我做菜喜歡原汁原味而且還保持菜的營養不流失,炒的時間太長會流失營養的