主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.洋蔥切片,圓椒切絲,雞腿去骨,肉切絲,加入油、鹽、蠔油醃10分鐘
3.起油鍋
4.放入圓椒絲
5.加入洋蔥,加少許鹽炒軟
6.加入雞腿絲
7.炒至雞絲熟
8.盛出
烹飪技巧
各種材料炒熟便可以了,雞肉預先醃一下更入味