經典的無花果瘦肉葡萄乾燕麥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：30
大米 ：30
燕麥片 ：30

輔料

鹽 ：適量
蔥花 ：適量
瘦肉 ：100
無花果 ：4個
白葡萄乾 ：1小把
油 ：適量

具體步驟

1.主料：糯米、大米、麥片。

2.無花果、葡萄乾、瘦肉

3.無花果洗乾淨後切小塊

4.瘦肉切丁

5.蔥切粒

6.熱鍋涼油放入瘦肉丁煸炒

7.再將蔥花放入炒香

8.倒入水半鍋

9.放入無花果塊

10.煮開後倒入泡過的 米大火煮開改小火

11.粥煮好後放入洗乾淨的葡萄乾。調味放入少許的鹽即可。燜5分鐘就可以美美的吃了。

烹飪技巧

1、這款粥是甜粥，喜歡吃甜的可以試一試。2、大米與糯米要提前浸泡30分鐘，燕麥片不用泡下入米的時候可以一起放入鍋中。3、煮粥的時候開大火燒開後就可以轉小火要用勺子l每隔三兩分鐘就要攪動，以免糊鍋底。4、粥煮好後可以關火再悶幾分鐘再吃口感會更軟糯香甜。