![香辣炒魚怎麼做好吃又簡單]( "香辣炒魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘炒魚一道非常香辣可口的美食，採用煎炸的形式，將雞蛋包裹住魚塊烹炒出來，看起來特別的有食慾，這是一道香辣的魚美食，炒魚塊最主要的是怕粘鍋，但是掌握到一定技巧之後這些問題都迎刃而解了，比如說炒的時候放點蛋清裹住之類的再炒，會好很多。
主料
魚片 ：
1200 輔料
醬油，蔥， ：
適量雞蛋，鹽，雞精， ：
適量 具體步驟
![香辣炒魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香辣炒魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.適量雞蛋備好
2.把蔥切段，備好
![香辣炒魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香辣炒魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.油熱，先把裹有雞蛋的魚片放入
![香辣炒魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香辣炒魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.火要掌握好，魚片容易熟，出鍋之前把蔥花放入即可！
5.成品圖！
烹飪技巧
魚片裹層雞蛋不易碎
千里飄香谷
