每次下班,街邊的魷魚串都會傳來一陣一陣的香氣,雖然家裏沒有鐵板,沒有烤架,也可以用平底鍋製作孜然魷魚。只需要簡單的調料,就可以做出美味的孜然炒魷魚,無論是當作下酒菜還是下飯菜都是不錯的選擇,超級棒,還可以當作零食。
主料
魷魚 :三百克輔料
蒜頭 :三五瓣詳細步驟:
第一步
魷魚去掉墨囊,洗淨備用
第二步
魷魚切段備用
第三步
洋蔥、尖椒、蒜頭切好
第四步
平底鍋倒入少許油,加入魷魚鋪好
第五步
加入尖椒、蒜頭
第六步
加入洋蔥,大火翻炒
第七步
加入醬油調味
第八步
撒上胡椒粉
第九步
撒上孜然粉,即可出鍋
第十步
放點朝天椒點綴