家常番茄炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 番茄切塊，可以用沸水先燙一下把皮撕掉。其實也無所謂。

2. 蛋打勻。

3. 鍋中熱油，倒入蛋液，稍微翻炒一下蛋一凝固就出鍋待用。

4. 鍋中熱少量油，下番茄翻炒，加鹽、糖。等煸出汁水下炒好的蛋，繼續翻炒。

5. 翻炒片刻即可出鍋，炒的時候也可加少量的番茄醬。