![家常清拌蒲公英怎麼做好吃又簡單]( "家常清拌蒲公英怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒲公英 ：
100 輔料
紅椒 ：
20花生米 ：
20鹽 ：
適量陳醋 ：
適量糖 ：
少許蒜 ：
少許香油 ：
少許 具體步驟
1. 選鮮嫩蒲公英清洗乾淨，用手撕成3釐米等份。(南方的朋友可以用開水燙下)
2. 花生炒熟放涼待用
3. 紅椒切絲或窄片待用(南方朋友可用開水燙下)，我沒紅椒用青的代替。
4. 將洗好或燙好的蒲公英及紅椒加醋、糖、鹽、香油、蒜末拌勻後撒上幾顆熟花生即可，降火生津，適合開春食用。
烹飪技巧
脾胃虛弱的朋友注意少食
千里飄香谷
