關於蒲公英的知識

“用蒲公英做菜，源自媽媽的習慣。記得小時候三年困難時期，物質極度匱乏，我們常常跟媽媽去郊區挖野菜吃。可以吃的野菜有很多，蒲公英是我們比較喜歡的一種。媽媽用蒲公英炒雞蛋，用蒲公英煮粥...

“曾經用來對茼蒿使過的招數都可以用來對蒲公英使上一遍。戚風蛋糕當然也可以來一道。蒲公英沒有茼蒿那麼嫩爽，細細切碎，口感應該會更好一點。其實，蒲公英與茼蒿最大的不同在於，茼蒿有着迷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝麻蒲公英戚風蛋糕，就是在用菜油、麪粉等製成的質地鬆軟的戚風蛋糕之中，加入黑芝麻、蒲公英等食材，使其更加營養豐富。...

“在炎熱夏季，沖泡一杯蒲公英茶對清熱解毒，消腫散結很有療效。尤其是夏日裏大人或孩子會容易起疥瘡，也就是俗稱的火癤子，這個可是特別疼的。喝點蒲公英水，很快就能消腫。另外對咱們年輕人很...

“在我老家，舊時光裏，傳統做法是用豆腐渣來做，相對營養低，口感也不好。現在人們都是直接用豆腐或者磨碎的豆子，我直接用絞肉機打成粗粗的豆渣來做的。”食材明細主料蒲公英（適量）黃豆（100g）輔料...

“在我的家鄉，蒲公英應該是最受歡迎，最常食用的野菜了，沒有之一。。。蒲公英的吃法真的好多，從做茶飲到做湯、粥，從炒到蒸到炸到做餡兒。。。這次，來一道蒲公英炒雞蛋，清新的、淡淡的苦味，特別...

“這是開春後做的，最近來個專門針對於挑食孩子的特輯，我是被磨練出來的，但是我相信還有好多媽媽像我曾經那般無助痛苦，做累死他看到嘗一口後就再不張嘴巴了，好像是幫我在吃得我求着他吃，那感...

“蒲公英炒雞蛋的雞蛋杯版。所有的炒雞蛋都可以用這個雞蛋杯來完成。蒲公英好像越來越火了，經常都能看到有蒲公英賣。看有的人是買來曬乾了泡水喝，但也曾在電視節目裏看到蒲公英鮮藥鮮用...

“以前真的不知道蒲公英可以吃，因爲從小路邊全是蒲公英，沒有聽哪個大人說過它可以吃，都是用來吹着玩的，直到四五年前有一次辰辰臉上突然長了好多疙瘩，去醫院醫生說是什麼來着說的挺嚴重，後來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒲公英：200龍口粉絲：100輔料油：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.新鮮的蒲公英，摘去老葉子，洗淨，備用2.粉絲，熱水提前泡發3....

“蒲公英是週末去農村採摘的純綠色蔬菜，玉米餃子粉做皮煮出來也特別好吃，像玻璃葉餅那樣筋道還有點粘性。”食材明細主料蒲公英（適量）玉米餃子粉（200g）豬肉（一塊）涼水（130g左右）輔料蔥（1顆）花椒粉（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒲公英：適量枸杞：適量麻辣花生：適量白芝麻：適量香菜：適量輔料鹽：適量涼拌醬油：適量橄欖油：適量米醋：適量牛肉粉：適量具體步驟1....

食材明細主料雞蛋（1個）黃豆醬（50g）蒲公英（適量）輔料食用油（半匙）調料沙蔥（1棵）醬香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒲公英蘸醬菜的做法步驟1、蒲公英摘洗乾淨。2、摘嫩葉擺盤。3、沙蔥洗淨。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒲公英：50麪粉：100輔料油：適量鹽：適量雞蛋：1個水：適量胡椒粉：適量具體步驟1.蒲公英擇去雜草，洗淨備用。2.油、鹽、蛋、面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家帶來一款非常美味的炒野菜，夏天是各種對人身體有好處的野草瘋狂生長的時節，而且我們如何讓本來帶有苦澀味道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒲公英：1把雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.蒲公英摘洗乾淨，切段。2.雞蛋打散。3.先將雞蛋炒至凝固取出。4.另起...

“蒲公英，中藥名。爲菊科蒲公英屬植物蒲公英.、鹼地蒲公英cumKitag.或同屬數種植物的乾燥全草。具有清熱解毒，消腫散結，利溼通淋的功效。主治癰腫疔毒，乳癰內癰，熱淋澀痛，溼熱黃疸，清肝明目。...

“上次給臭寶包的薺菜混沌特別愛吃，今天在上學的路上說想吃肉餃子，回來的時候在我們小區挖了點蒲公英，不夠做的又摻了幾顆菠菜，味道特別棒，孩子吃了好多！味道真棒！那麼介紹下蒲公英的好處和功...

食材明細主料糯米粉（100g）臘肉（1小塊）蒲公英（1小把）輔料枸杞（幾粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒲公英臘肉湯圓的做法步驟1、準備新鮮蒲公英一小把。2、蒲公英，臘肉洗淨切碎備用。3、把切...

“蒲公英俗稱婆婆丁，又被稱作下火草。是北方常見的野菜之一，可生吃，炒食，做湯，熗拌，風味獨特。有清熱解毒的藥用價值。洋蔥中的營養成分十分豐富，性溫味辛甘。有祛痰，利尿，健胃潤腸，解毒殺蟲殺菌...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道蒲公英抄雞蛋是一道不太常見的美食，很多人都知道這道蒲公英是屬於一種特別漂亮的花，但是很多人都不知道其實蒲公英...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們的如今的生活中，人們漸漸的過上了小康的生活，但人們並沒有一直崇尚西方的文化，而是保存着祖先遺留下來的傳統美德...

“蒲公英與麪粉的組合。麪粉的增加，讓它具有了主食的意味。雖然看起來依然是菜多粉少，但顛勺時已然有了明顯的紮實與沉重感。當它從空中落回鍋裏，腦子裏閃過四個字——擲地有聲。雖然看起...

“很多人爲了提神，每天大量飲用咖啡，久而久之養成了咖啡依賴症，雖然都知道這是對身體十分有害。蒲公英咖啡雖名爲咖啡，但其實完全不含咖啡成分尤其是咖啡因，據說是西方醫生開給咖啡依賴症患...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒲公英拌番茄主要用到的食材是蒲公英還有番茄，蒲公英含有豐富的營養物質，而且口感獨特，番茄中含有豐富的維生素以及礦物...