主料
輔料
具體步驟
1. 先準備一條魚,將魚背兩面劃兩刀(以便入味)。將鹽抹在魚身魚肚。
2. 蔥薑蒜切細,起油鍋,把魚放鍋裏煎,不要大火哦,會糊的!
3. 煎至兩面金黃就下蔥薑蒜,後面放纔不會糊掉,這樣就完成了哦
烹飪技巧
煎好了魚皮很脆,特別香哦