主料
輔料
具體步驟
1. 鴨子洗乾淨開水煮一分鐘,拿出來過冷水洗乾淨。
2. 蒜頭姜洗淨備用
3. 調料
4. 鍋裏熱油下姜爆香放糖和蒜頭。
5. 下鴨肉炒一會加醬油和十八香(不要放太多跟味精差不多就好)翻炒。
6. 放料酒和鹽點開水放入砂鍋裏燉。
7. 做好的很香噢。