準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
香芋布丁粉 :
75芒果布丁粉 :
75 輔料
清水 :
900 具體步驟
1.準備兩盒布丁粉。
2.稱量450克清水。 一盒布丁粉,75克,需要清水450克。
3.將水煮沸騰後,移開火源,倒入一包香芋布丁粉。
4.攪拌均勻。
5.將布丁液裝入已消毒的小奶瓶裏,放通風處冷卻凝固。
6.20分鐘後,再將450克清水煮沸騰,加入一包芒果布丁粉。
7.快速攪拌均勻。
8.然後注入裝有香芋布丁的奶瓶裏,放通風處冷卻至室溫,然後蓋上蓋子,放冰箱保鮮層保存,吃的時候再取出來。
烹飪技巧
注意,請在第一層布丁凝固好後再開始做第二層,否則容易造成相互污染,層次混合!