![豆腐皮豬肉卷怎麼做好吃又簡單]( "豆腐皮豬肉卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉末 ：
300 豆腐皮 ：
2張 雞蛋 ：
1個 輔料
老抽 ：
適量蠔油 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鮮辣粉 ：
適量生抽 ：
適量薑末 ：
適量蔥花 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![豆腐皮豬肉卷怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆腐皮豬肉卷怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆腐皮洗淨瀝乾水分
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2.將所有調味料放入肉末中加入雞蛋順時針攪拌至肉末上勁
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3.將豆腐皮鋪平均勻抹上肉末
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4.將豆腐皮一頭捲起
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5.接口朝下放入盤子內，放入蒸鍋內蒸20分鐘
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6.取出放涼
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7.冷卻後切片裝盤即可食用
烹飪技巧
蒸
千里飄香谷
