家常火腿燒瓠瓜如何做簡單又美味

家常火腿燒瓠瓜真的很美味，有時候家裏冰箱總是有一些存貨，翻一下冰箱總可以找到一些食材用來做一道美味的菜餚，家常火腿燒瓠瓜用蔬菜和肉類煮了一道鮮味的家常菜，既可以清一下冰箱的剩餘食物，又可以煮個好喝的湯來滋潤一下夏天的乾燥。

主料

輔料

具體步驟

火腿洗淨。放入鍋中煮開。撈出洗淨。瓠瓜一根去皮洗淨

焯過水的火腿切絲。瓠瓜切條。炒鍋倒油炒火腿絲。

稍微加清水煮出火腿汁。加入瓠瓜翻炒。蒜瓣剁成丁。瓠瓜炒軟後，放入蒜瓣，倒入水澱粉勾芡。

盛出即可。