父親大人其實廚藝一直很好,對各種點心,麪餅之類的也很會做,最近一直很想吃那些蒸蜜豆豆渣,他做得很成功的,昨天回家,馬上想到這個,就想父親大人再做一次給我試試,很好吃噢,蜜豆鑲嵌在餅裏面,當做是餡吧,超級贊,真是非常喜歡父親大人的手藝,幸福~
主料
豆渣 :適量輔料
蜜豆 :適量具體步驟
這是早上的豆渣,因爲剛煮出綠豆 加了點綠豆湯
大棗泡一下,切丁
把玉米麪 白麪 糖 大棗丁加到豆渣裏邊,加適量水 拌均勻
鍋裏倒水,把拌好的豆渣到在蒸籠上。我用的電鍋,中小火
蒸二十分鐘,可以先用筷子插一下,很輕鬆到底就是好了,這時候把蜜豆到在上面,用筷子拌均勻。悶十分鐘,盛到碗裏就能吃了