關於綠豆的知識

食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）綠豆豬肉糉子的做法步驟1、糯米加綠豆合勻。2、用清水淘洗數遍，淘洗好的糯米瀝乾水加點鹽和...

“桃酥屬於重油的點心，偶爾做一些，每次做我都是要加一些綠豆麪粉，口感還不錯，這樣可以多吃一點粗糧，更加營養健康。綠豆麪營養豐富，含有多重維生素礦物質，同時綠豆麪中的多糖成分能起到降血脂...

“一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯，黃豆綠豆煲魚骨，物美價廉，是十分實惠有益的夏日補鈣湯水，具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨，煲之前要煎一下，魚骨湯是廣州地...

食材明細主料西米（20克）輔料銀耳（少許）綠豆（30克）椰粉（2袋）菊花（少許）枸杞子（少許）配料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆銀耳西米露的做法步驟1、鍋中水燒開，下入西米，煮至西米還有白芯...

“在這炎熱的天氣裏，來上一碗可口又消暑的綠豆湯那是最好不過了。可是由於熬煮時間的過長，對於上班族來說往往沒有這個時間，那該怎麼辦呢？不如換種口味，用豆漿機做一次方便又快速的麥芽綠豆...

食材明細主料綠豆（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清涼綠豆水飯的做法步驟1、我們經常晚上做着吃，這樣就需要中午將綠豆用水泡上，冷水可以。等到煮的時候綠豆容易開花。2、...

“銅鑼燒是紅豆沙，我前天做了綠豆沙，各種吃法後就又做了綠豆銅鑼燒，哈哈，美味的說，改良的銅鑼燒里加了玫瑰膏，味道好棒的，沒加綠豆沙之前的銅鑼燒餅兒子就吃了兩張，老媽老公都喜歡”食材明細主...

“做綠豆涼粉剩下了不少綠豆渣，一部分煮粥吃了，另一部分用來蒸饅頭。雖然綠豆的功效不少，不過綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。所以用綠豆渣蒸出來的饅頭清熱功效更大。”食材明細主料麪粉...

“第二次做豆沙，曬曬我的冰糕式的豆沙年糕製作剛剛完成，中午煮的一斤綠豆沙本來想做了綠豆糕的，因爲加水過多稀啦，趁熱加入白糖攪拌溶化後加入290克的糯米粉攪拌，然後換鍋加少許色拉油，上火...

食材明細主料幹蓮子（50克）輔料純綠豆粉（40克）桂圓乾（30克）清水（適量）瓊脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆桂圓蓮子糕的做法步驟1、桂圓乾和蓮子用溫水泡開。2、綠豆...

“這個很簡單的冰品，用花生奶香味更濃烈”食材明細主料花生（適量）綠豆（適量）輔料大棗碎（適量）配料冰糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生綠豆棗碎冰棍的做法步驟1、花生洗淨泡一會2...

“現在天氣熱了，那些奶油、巧克力、奶酪之類的蛋糕，已經不再適合我們的味口。可家裏的蛋糕粉也都有些潮了，再不消滅怕是要壞了，俺是平均5元一公斤還要每公斤搭上10元的運費買回來的，真正的...

““月到中秋分外明”，一來到美天就提前感覺到了節日的氣氛！中秋活動鋪天蓋地，看到很多美食家們紛紛做出各種各樣的月餅，不由怦然心動，躍躍一試！但是還是沒有下買烤箱的決心，因爲看到很多食客...

“昨晚吃了炸藕合、香菇藕丸，太香了，吃了還想吃，可是早上起來就覺得喉嚨有點痛了，吃太多油炸，熱氣了。中午閒閒就想弄點糖水喝，看着家裏還有點綠豆跟通心粉，很不錯的搭配，想做就做吧··正好夏...

“《舌尖上的中國Ⅱ》，父親把對女兒的化成了一碗順滑香甜的陳皮紅豆沙。經典的粵式糖水風靡大江南北，那幾天許多美食網站首推的都是陳皮紅豆沙。在我們潮汕，也有一碗糖水另遊子念念不忘，而...

“綠豆餅我的愛，可是外面買的太甜了很容易膩而且很高熱量，減肥的人傷不起，於是想自己做，可是宿舍木有烤箱木有平底鍋什麼的，於是決定試試用電飯煲做，綠豆餡自己做得，做的皮很薄很薄，所以煎出來...

“去天津吃過地道的煎餅果子。回來後一直心心念。外面的總感覺不衛生。自己動手做的想放什麼都可以。喜歡吃的都可以加里面。就這麼任性”食材明細主料綠豆粉（2勺）中筋粉（2勺）輔料鹽（適量）雞...

“我一向對酸蘿蔔都比較有愛。拿它來煲湯，炒菜都很開胃。酸蘿蔔和葷腥搭配，還能解膩，除油葷。因此，不怎麼愛喝湯的我，確獨獨愛酸蘿蔔湯。今天這道《酸蘿蔔臘鴨綠豆煲》，和以往略有不同，放了綠...

食材明細主料幹蓮子（60克）純綠豆麪（80克）輔料涼開水或礦泉水（20ml）漲發蓮子用水（100ml）配料桂花醬（10克）棉白糖（60克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮子綠豆拍糕的做法步驟1、蓮子用熱水漲發3...

“要說今年食品界的超級明星，當屬綠豆和蒜頭，兩者都創下了“豆你玩”、“蒜你狠”的神話，它們無疑當選食品界的最佳男女主角~~在此，我要力捧綠豆MM，它清熱解毒，消暑，利水，盛夏時節喝它再好不過...

“夏天，家裏不免要煮點綠豆湯解暑，湯喝掉了，綠豆米可以用來做疙瘩湯，稠稠的煮上一大鍋，熱吃涼吃都不錯，解暑又飽腹。”食材明細主料綠豆湯（約2000克）麪粉（約140克）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）雞蛋（適量）綠豆渣（適量）輔料糖（適量）油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆銅鑼煎餅的做法步驟1、麪粉，牛奶，雞蛋。2、將1中材料加白糖調成糊。3、鍋裏油熱...

“在寒冷的冬季，爲家人親自熬上一鍋清香原味的綠豆紅棗核桃粥，既補氣有養心，大家一起跟着我做一下吧。”食材明細主料綠豆（100克）大米（50克）輔料紅棗（10個）核桃仁（少許）配料水（適量）原味（口味）煮（工藝）...

食材明細主料蘿蔔（一根）綠豆粉（三兩）麪粉（六兩）蝦皮（一兩）輔料蔥（適量）豆芽瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）幹饅頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆丸子的做法步...

“首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用！當這款燉鍋快遞到家的時候，俺迫不及待的拆了包裝，映入眼簾的是好靚麗的藍色！這顏色，在炎炎夏日，尤...