美味的糟龍利魚如何做簡單又美味

美味的糟龍利魚，主要是由美味的醃龍利魚等新鮮食材經過烹飪而成，其做法簡單，口感鮮美。龍利魚肉質細嫩，味道鮮美，鮮鹹的口感深受家人好評，其還含有豐富的營養物質，具有增強記憶、保護視力的功效。也可以根據自己喜愛的口感進行搭配。

主料

輔料

具體步驟

1、姜肉切小片待用；

2、鍋中倒200ml油燒熱（六成油溫，手在鍋上方能感覺到熱量），一片片加入魚片炸（滑）熟，撈出瀝乾油；

3、鍋中放30g油燒熱，放入姜、黑木耳、青豆爆炒一下；加100ml水，再加入魚片、香糟滷煨煮2分鐘，依照個人口味調味；

4、取適量水澱粉勾薄芡後淋幾滴香油出鍋。