香菇蝦仁人蔘粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 食材切丁，生薑切絲

2. 先將大米入鍋煮沸六至七分鐘（三人量）

3. 香菇丁，蘿蔔丁，蝦仁丁放入水中，煮沸五分鐘

4. 出鍋前放入生薑絲，鹽，胡椒粉，煮沸即可。

5. 成品~

烹飪技巧

香菇可採用幹香菇泡發，但請提前一晚泡發，以減少亞硝酸鹽的存量。