主料
白蘑菇 :200輔料
姜 :1小塊具體步驟
1. 蘑菇洗淨焯熟,切片放在碗裏。
2. 加生抽、香油、百利甜、花生油以及切碎的蒜和姜,攪拌均勻,用保鮮膜包好後放在冰箱中醃漬3 小時左右。
3. 菠菜洗淨焯熟,切段。彩椒切絲,黃瓜切片。
4. 將醃漬好的蘑菇和配菜一起拌勻,再加少許鹽即可。
記得一定要用生抽哦,要不顏色會太重樣子不好看。百利甜如果沒有可以省略,但是百利甜真的好好喝○(* ̄︶ ̄*)○ 鹽可以根據自己的口味加,如果覺得生抽已經夠了就不用再加鹽啦。本菜譜摘自《每天1碗沙拉等於瘦身1小時》第134頁。