![好吃的啤酒燒臘怎麼做好吃又簡單]( "好吃的啤酒燒臘怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘原本我就很喜歡吃臘味的食物，以前在朋友那裏學會了做啤酒燒臘的方法，於是今天得閒去買了臘肉和啤酒來嘗試着做一下，沒有想到一次就成功了，味道也出乎意料的好吃。特別要說一下的是我用的是臘肉，但是實際上臘鴨肉，臘鵝肉都是沒問題的。
主料
臘肉 ：
適量啤酒 ：
適量 青椒 ：
適量 輔料
大蒜 ：
適量生薑 ：
適量 辣椒 ：
適量 八角 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
臘肉放鍋裏焯水 切塊
大蒜 生薑 辣椒切好
大蒜，辣椒，生薑，八角 花椒放入油鍋煸出香味
倒入臘肉 煸出油脂
倒入醬油調色
倒入啤酒和適量水
燒開轉小火燜30分鐘
倒入適量青椒翻炒
最後放適量雞精
烹飪技巧
1、臘肉本身有鹹味不需要放鹽。
千里飄香谷
