準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘋果 :
3個 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
1. 蘋果削皮,切成小丁,儘量切得小一些
2. 撒上一層厚些的白糖,放置1小時左右,蘋果汁就會滲出
3. 放入鍋內,開火,蘋果汁咕嘟咕嘟以後,轉小火,慢慢熬;如果鍋內缺水,就加入一些水,總之不能幹鍋啊,慢慢的熬煮到蘋果丁都軟爛,收汁就可以了。
4. 放入無水乾淨的容器就好了。
烹飪技巧
這樣的蘋果醬沒有氧化,顏色仍然很漂亮的。用這個做了蘋果醬小餐包,消耗的非常快啊!味道真得很棒,稍後放出小餐包的做法~