主料
輔料
具體步驟
1. 準備一盤,把蔥白均勻鋪在盤底,越多越好。
2. 五花肉切薄片,呈環形鋪在蔥上,撒上雞精,料酒,少許鹽。白糖,一勺豆瓣醬,少許蜂蜜。再放入薑片。
3. 水燒開後,放入蒸10分鐘即可。
烹飪技巧
五花肉切薄點。旺火蒸肉。