主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加水揉成稍軟的麪糰,靜置15分鐘
2.蔥切末
3.麪糰用擀麪杖擀成麪皮
4.塗抹一層油
5.撒上蔥末和鹽
6.捲成卷
7.切成等大的劑子
8.按成餅狀
9.再擀成圓餅
10.煎鍋倒少許油,放入餅
11.烙至兩面金黃即可
烹飪技巧
麪糰揉的稍微軟些,可以加點小蘇打,做出來的餅吃着也很軟和