南瓜蒸雞腿是一道非常奪眼球的菜餚,新穎的做法很受孩子們的喜歡,南瓜又是一個非常受老人歡迎的蔬菜,而做法非常的簡單。南瓜的香甜和雞腿的鮮美相互滲透,南瓜淡淡的甜味使雞肉的味道更加鮮香,一道好吃好看宴客又有面子又兼顧營養的美食。
主料
南瓜 :300輔料
姜 :5具體步驟
泡出血水的雞腿加入蔥、姜、料酒、生抽和鹽各適量。
用手抓勻醃製半小時。
放入蒸鍋中蒸半小時至熟。
南瓜取大頭的一塊如圖,洗淨去掉底部的一小塊這是爲了讓底部能更平整更好放。
將整理好的南瓜放進一個合適大小的碗或盆中。
這是放好位置和南瓜和蒸熟的雞腿。
將雞腿移到南瓜中,蒸雞腿的湯也倒一些,裝滿南瓜的九分滿就可以了。
表面放一湯匙柱候醬抹平表面的所有雞腿。
將雞腿南瓜碗放進蒸鍋中大火燒開轉中火蒸15分鐘。
這是蒸好的,可以開吃了。