可可粉蝴蝶花捲,是一種很可愛的麪食,它看起來很可愛,受很多小朋友的喜愛。寶媽們趕緊來學習可可粉蝴蝶花捲吧。說起他的做法就有點不好說啦,對於新手媽媽們來說確實有點小難啊,最主要的還是要多學習,多做的,因爲形狀不容易控制,熟能生巧。
主料
麪粉 :150輔料
酵母 :3具體步驟
1.活面加入可可粉、酵母、泡打粉、白糖。
2.活兩個麪糰,另一個活白麪的,加酵母、泡打粉、白糖,
3.活好後揉成麪糰,等待發酵。
4.醒發後擀成長方形面片
5.可可粉面團也擀成長方形面片
6.兩個麪糰擀好後,摞在一起,兩個面片的四個邊要對齊
7.一頭往上疊,
8.摺好後,用刀切成大小相等的
9.切開後返過來,兩個一對
10.劑子中間邊上刷水,對摺
11.對摺後用兩個筷子一夾
12.四個角一捏,就可以上屜蒸了,蒸制15分鐘
13.就可以出鍋了,漂亮的可可粉蝴蝶花捲就作成了。