說到桂圓紅糖糕,不得不提一下它的功效。首先,聞起來特別香,桂圓和紅糖在蒸爐的熱氣裏很好地融在一起。其次,特別有營養。桂圓無論在煲湯還是放在包子糕點裏面都很有營養,尤其對女生來說有養顏滋潤的功效。桂圓紅糖糕,偶爾來一個還是不錯的。
主料
低粉 :100輔料
白糖 :40具體步驟
1.紅糖和白糖加入約半碗的水煮化晾涼備用。
2.低粉加入泡打粉,小蘇打混合過篩。
3.加入晾涼的糖水拌勻。
4.加入雞蛋拌勻。
5.加入融化的黃油拌勻。
6.倒入模具約八分滿,並放入桂圓乾,蒸鍋的水提前燒開,放入蒸籠蓋上蓋大火蒸20分鐘。
7.蒸好的桂圓糕趁撒上熟芝麻即可。
8.熱吃涼吃都很好吃!