好吃的食物做起來也是很簡單的希望大家可以嘗試做一下，其實做起來很簡單的，就像是這道好吃的水晶西米紫薯糉，其實食材就是加單的食材，而且其實搭配的也是很專業很健康的所以希望大家都會喜歡吃這道好吃 的水晶西米紫薯糉，謝謝
主料
淡奶油 ：15ml輔料
玉米油 ：20具體步驟
1.準備好材料。
2.將紫薯去皮後切片，放入鍋中蒸熟。
3.將紫薯壓成泥，放入適量的奶粉、淡奶油和奶酪粉（沒有可以忽略）拌勻。
4.攪拌成紫薯泥。
5.將紫薯搓成25g大小一致的小圓球備用。
6.開始準備糉葉，將糉葉每片都刷洗乾淨。將糉葉放入沸水中煮5分鐘撈起沖洗乾淨（這樣不容易折斷），剪去根部老葉。
7.馬蘭葉放入沸水中煮5分鐘撈起沖洗乾淨，這樣處理不容易折斷。
8.將綠西米分三次用油和白糖攪拌好，綠西米放入油，可以方便剝取。放入一點水（剛好淹沒就行），略微浸泡2分鐘，膨脹後立即開始包，不要放太多水，以免浸泡成麪糰。
9.將三片糉葉前後重疊在一起。
10.捲成漏斗狀。
11.先裝入少量西米，用手壓實。
12.放入紫薯餡。
13.再蓋上一層綠西米，用手壓實。
14.把上面的糉子葉一扣。
15.用手指按壓糉葉邊，將上面的糉葉折下來蓋住米料。將兩邊折角。用手指按緊兩邊的糉葉，用馬蘭葉綁紮好。
16.包好的糉子放入鍋中，大火煮開後轉中火煮20分鐘，再泡10分鐘即可。
17.輕輕撥開糉葉，真的是好漂亮的水晶糉子。
1、紫薯一定要蒸熟，避免多餘水分。2、將綠西米分三次用少量的水略微浸泡2分鐘（剛好淹沒就行），膨脹後立即開始包，不要放太多水，以免浸泡成麪糰。
千里飄香谷
