自制肉鬆餐包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主料和成麪糰，液體不夠可適量加水合成麪糰。

2.麪糰溫暖發酵變大兩倍。

3.發酵好的麪糰充分排氣分等量小團鬆弛15分鐘左右，掂量一下質量輕彈。

4.自制肉鬆拌入沙拉醬，分成等量小團肉鬆，我剛好以麪糰6個分，每個20g左右。

5.麪糰裹入肉鬆。

6.做好的肉鬆餐包生胚再次鬆弛至輕彈。

7.送入預熱好的烤箱170度，中層20分鐘左右（僅供參考）。

烹飪技巧

【CSY溫馨提示】1.烘烤的溫度和時間僅供參考，請以自家烤箱脾氣調整。2.分等量小團鬆弛15分鐘左右，掂量一下質量輕彈。