主料
輔料
具體步驟
1.豆芽洗淨濾淨水。
2.土豆和蒜苗洗好,土豆切絲,蒜苗切段備用。
3.鍋中加油,放入少許紅辣,花椒麪,炒出香味,放入土豆絲,翻炒幾分鐘。
4.再放入豆芽炒,點入少許醋。
5.最後放入蒜苗,翻炒片刻,加鹽。
6.出鍋啦。
烹飪技巧
豆芽和蒜苗不要炒得時間太長,那樣就不爽脆了。