鴻運糖醋帶魚如何做簡單又美味

糖醋是很多大人和小孩的都喜歡吃的一種做法，它甜中帶着酸，酸中帶着回味。紅紅的醬汁讓人口水流下三千尺，帶魚適合一般人羣，對治療營養不良和血虛頭昏都有功效，他還有一個得點就是適合皮膚乾燥的人羣，對皮膚有保護作用呢。他還能預防癌症，提高我們的免疫力，爲了家人的健康我們應該都做做糖醋帶魚 哦。

主料

輔料

具體步驟

1.帶魚清洗乾淨內臟，再用刀切斷，放少許料酒醃製10分鐘。

2.放生粉，鹽拌勻

3.鍋中倒油燒熱，大火炸制帶魚好後盛出

4.調汁，放兩勺糖

5.放三勺醋

6.兩勺生抽

7.一勺蠔油汁

8.鍋中留少許油，倒入姜蔥翻炒

9.放入調好的湯汁，倒入炸好的帶魚，放適量水，

10.放些料酒大火燒5分鐘，小火10分鐘即可

烹飪技巧

1、注意調好汁的配量，口味重的朋友可以適量添加。