好吃的麻辣洋蔥雞腿，麻辣洋蔥雞腿其實很簡單，就是雞腿和洋蔥的完美搭配，洋蔥和雞腿在鍋中翻炒，加入適當的調味料即可出鍋，很簡單，先把雞腿醃製一會口感會更好，在鍋中把雞腿先悶至七八分熟，放入洋蔥，待洋蔥的香味融入到雞腿中，美味就可以出鍋
主料
洋蔥 ：1個輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.原料圖。
2.蒜苗切斜段，其實所有原料切塊，蒜切末。
3.冷水下鍋，將雞腿略煮一下。
4.撈出放水龍頭下衝去浮沫。
5.平底鍋下少量油燒熱。
6.下雞腿炒至表面微黃。
7.把雞腿鏟到一邊，用餘油炒香蒜末。
8.下洋蔥塊炒至表皮起皺。
9.下青紅椒和蒜苗。
10.斷生後下生抽和鹽，炒勻即可裝盤。
全程沒有加水的，一直中小火煸炒，雞腿很香很入味，但我更喜歡吃洋蔥。
千里飄香谷
