![清燉鮎魚怎麼做好吃又簡單]( "清燉鮎魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清淡鮮美，燉魚可以加入豆腐，口感細滑，同時也能提升顏值，先將魚在開水中燙一下，再稍微煎一下，鍋內添適量的湯，慢慢燉，加入豆腐，最後再加點香菜和鹽，非常滋補的一道湯就出鍋啦。
主料
鮎魚 ：
400g 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量 香菜 ：
適量香蔥 ：
適量 具體步驟
![清燉鮎魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清燉鮎魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.香菜，蔥薑蒜切好備用。
![清燉鮎魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清燉鮎魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鮎魚處理乾淨。
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3.倒入料酒，鹽，沒過魚的清水，姜蒜。
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4.放鍋中燉15分鐘。
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5.開蓋。
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6.撒上蔥花，香菜末即可。
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7.上桌了！小朋友很愛喝！
烹飪技巧
這個燉的魚只要料酒，適量的鹽加上姜蒜去腥就好，很清甜！
千里飄香谷
