番茄錘肉湯是一道做法簡單的家常菜,它的做法各式各樣,但味道都是美味的。番茄錘肉湯因爲有番茄的酸甜,再加上肉的鮮甜和雞蛋的鬆嫩,而更加的美味。這道番茄錘肉湯在家裏都能輕鬆應付,簡簡單單兩個步驟就能完成,真是討家庭主婦的喜愛啊!
主料
番茄 :兩個輔料
紅薯粉 :適量具體步驟
1.首先捶肉,將裏脊肉切薄片,拌勻紅薯粉,用錘子不停捶打,翻拌,中間加幾次紅薯粉,至肉片變薄,並均勻地裹上紅薯粉。
2.再泡海帶
7.將切好的小蔥放在容器底部,將煮好的錘肉湯倒入到容器中攪拌均勻就可以了。
西紅柿去皮可以使口感更佳的細膩。