簡單的豆腐牛肉丼如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。

2. 取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。

3. 將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。

4. 將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。

5. 將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸姜即可。