![家常野菇香酥球怎麼做好吃又簡單]( "家常野菇香酥球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大香菇 ：
4條紅椒 ：
5公克 青椒 ：
5公克魚漿 ：
50公克鹽 ：
少許太白粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 大香菇洗淨去除掉根部後再沾裹上太白粉；紅椒、青椒去除掉外層的亮皮後再用刀子切成丁狀備用。
2. 將魚漿、鹽、作法1的紅椒丁和青椒丁一起混合攪拌均勻。
3. 再以奶油刀將作法2的材料塗抹在作法1的大香菇上面並呈現出球形形狀後，再沾裹上太白粉。
4. 取一油鍋並將油溫燒熱至175℃，再把作法3的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至酥即可撈起擺盤。
千里飄香谷
