準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉餡 :
250發麪 :
適量 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量安琪酵母 :
適量黑胡椒 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 曲適量麪粉加入安琪酵母發酵!30小時左右即可!
2. 發麪同時可以做餡!牛肉餡加入剁碎的蔥姜!加點水就可成灌湯的效果!加肉凍也可!比較麻煩而且包起來也麻煩!加醬油生抽!鹽,白糖,黑胡椒!香油適量!
3. 麪粉發好後加入餡用手按成肉餅!擀麪杖容易皮破!最後面上摸少許水撒上芝麻!
4. 鍋內加油適量一定要小火慢慢烤!
5. 牛肉餡餅出爐!