主料
輔料
具體步驟
1. 溫水
2. 麪粉糯米粉按3:1的比例,糖按自己的口味,(喜歡甜多放點)酵母5克左右。
3. 混合溫水搓成團,待發酵40分鐘。
4. 芋泥蒸熟搗成泥狀加入少量白砂糖,待用
5. 發酵好的麪粉揉實排氣
6. 捻成圓形狀包入芋泥。
7. 成型,開水蒸15分鐘
8. 出爐,完工