準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
適量蔥薑末 :
少許 輔料
豆瓣醬 :
適量老乾媽豆豉辣椒醬 :
少許 醬油 :
少許清水 :
適量雞精 :
少許 具體步驟
1. 將豬肉洗淨剁成肉末,不要成肉糜哈,蔥姜切末
2. 準備好豆瓣醬,老乾媽豆豉辣椒醬
3. 炒鍋加熱後加入適量的食用油,加入蔥薑末,老乾媽豆豉辣椒醬翻炒出紅油
4. 下入豆瓣醬炒香
5. 再加入肉末、醬油翻炒,我加的醬有點兒少了
6. 加入一碗水慢慢熬煮,要用筷子不時地攪動哈
7. 小火熬至濃稠
8. 加點兒雞精盛出