關於油渣的知識

“家常小炒，鹹香下飯，香芹脆爽，素雞有韌勁，味道真的不錯哦！”食材明細主料香芹（適量）素雞（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣香芹炒素雞的做法步...

食材明細主料豬肉（（肥瘦3：1））酸菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油渣餡餅的做法步驟1、一個雞蛋打散...

食材明細主料豬肉（適量）香蔥（適量）油渣（適量）麪粉（適量）輔料魚香川味醬（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥油渣餃子的做法步驟1、香蔥，豬肉，油渣。2、香蔥切末，油渣...

“香菇有提高免疫、延緩衰老、防癌抗癌，是很有益的食材，配合鮮嫩的油菜，很美味的家常小炒。”食材明細主料小油菜（適量）幹香菇（適量）油渣（少許）輔料蒜末（少許）鹽（少許）油（少許）生粉水（少許）清淡（口味）炒（工...

“提起辣椒，江西人都非常的熱愛。而餘干辣椒確可以是江西人的最愛咯，身在省會城市的南昌，卻發現每條大一點的街都有餘幹辣椒館。餘干辣椒炒肉又是餘干辣椒的最佳吃法咯。吃不夠、吃不厭的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘父親大人最近買的豬肉都帶肥的，讓我非常嫌棄，買回來又告訴我夫妻兩個晚上不回來吃飯，叫我自己搞定，好啦，肥肉買回來你又不...

“紹興梅乾菜油光烏黑，香味醇厚，具有生津開胃等作用。浙江的朋友知道我喜歡梅乾菜，每年都會送我一些，一般我都是搭配紅燒肉食用。這次用梅乾菜加入豬油渣一起成的燙麪餅，味道相當的棒。”食...

“春天來了，來一點綠色的清新氣息，用菠菜榨汁烙餅吧，營養美味。”食材明細主料麪粉（300克）豬油渣（1小碗）雞精（1茶勺）植物油（適量）輔料菠菜（100克）花椒粉（2茶勺）蔥（3棵）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普...

“家常小炒，蒜香味濃郁，味道蠻好的！”食材明細主料花菜（適量）油渣（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒花菜的做法步驟1、花菜切成小塊浸泡...

食材明細主料包心菜（適量）油渣（適量）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒包心菜的做法步驟1、備好食材：如圖，包心菜洗淨切成絲，蔥白，蔥葉分別...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大白菜梗：500豬油渣：50輔料醋：少許鹽：少許紅辣椒：1個生抽：少許獨蒜：1顆具體步驟1.大白菜去老皮洗淨。2.將白菜葉去掉要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油渣花菜是非常好吃又香脆的一個菜。平常我在超市裏看到花菜就遠離了，因爲我不知道怎樣纔可以把它做得很好吃，完全無從...

“附近的早點土豆包子都怪怪的，自己家裏不吃的肥肉都煉幹了做包子用！”食材明細主料麪粉（220克）酵母（3克）泡打粉（3克）溫水（110ml）白糖（3克）輔料韭菜（20段）肥肉（100克）花椒粉（小半勺）土豆（1個）鹽（適量）鹹鮮（口...

“買了兩斤肥肉熬豬油，順便就用油渣、白蘿蔔和豬肉包了餃子，味道真是香。”食材明細主料白蘿蔔（一個）油渣（3兩）豬肉（半斤）韭菜（一小把）輔料生薑（一小塊）蔥（一小根）調料鹽（適量）醬油（一勺）豉油（一勺）豬油（一...

“買的五花肉太肥了，就把大部分肥肉切下來煉了豬油，油渣給少爺他爹拌菜吃。”食材明細主料油渣（適量）螺絲椒（2個）輔料香菜（2棵）小蔥（1棵）紅椒（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）生抽（5g）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常菜清炒蘿蔔土豆絲我們都吃過，而這道油渣香炒蘿蔔土豆絲則更加的香。油渣中香氣比植物油更能與菜相融合，肉香味比直...

“做這道菜注意2點這就沒什麼苦味了1）焯水後用清水浸泡，然後在流動水下捏一會2）準備一塊肥豬肉就這2個步驟，就放心吃吧苦味是沒有什麼的了。雪裏紅還是減肥的綠色食物代表。所以吃吧吃吧而...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘黑芝麻油渣芝麻糊是一道味道甜美，營養價值極高的美食，黑芝麻油渣和芝麻糊都是營養極高的價值，芝麻中含有大量的脂肪和蛋...

食材明細主料豬肉（適量）莧菜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒莧菜的做法步驟1、莧菜清洗乾淨。2、莧菜切段，蒜瓣拍扁切碎。3、肥肉切片放鍋中小...

“這道菜碧綠油亮的，口感清甜爽口，是一道美味的快手菜！”食材明細主料荷蘭豆（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘去兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的油渣炒月亮菜，這是一道非常美味的家常菜。油渣就是炸豬油剩下的肉渣，特別的香脆可口。月亮菜就是一種豆類，吃起來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時快手之蔥花油渣餅製作簡單，容易操作，老少皆宜，是一款招待親友，犒勞自己的絕佳小吃。快手之蔥花油渣餅不但能使你享受美味...

“妞妞很喜歡吃包菜，用包菜包的餛飩，她居然吃了十隻。給不愛吃蔬菜的孩子包點蔬菜餛飩，也是極好的”食材明細主料豬肉（適量）包菜（半顆）黑木耳（適量）五花肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）香蔥（適量）生薑（三五片）輔...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（200g）輔料青辣椒（3個）小米椒（2個）大蒜（2粒）調料植物油（3g）鹽（3g）料酒（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青紅...

“熬豬油的油渣一直琢磨怎麼吃，小時候是經常燉白菜當肉來吃的，偶爾也放辣椒炒過，卷煎餅吃很是香，這個似乎比燉白菜還誘人。油渣想炒着吃的話，熬油的時候不要炸得太重，微微變黃色即可，當然畢竟...