關於蒜香番薯（地瓜）藤的知識

“不久前老家在種番薯，看到鮮綠的番薯藤，一家人就在討論能不能吃。索性就拿來做做看。”食材明細主料番薯藤（500g）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

食材明細主料地瓜面（500g）輔料蒜瓣（適量）調料鹽（少量）醬油（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香地瓜苗的做法步驟1、地瓜苗洗乾淨。2、熱油炒蒜瓣。3、放地瓜苗。4、放少量水。...

“別小瞧了番薯葉，這東東營養也是蠻好的，吃起來也爽口鮮甜。”食材明細主料番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香番薯葉梗的做法步驟1...

“菜不時不食，不知道它是不是現在的時令菜，但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉（1把）輔料蒜片（大量）小辣椒（1只）鹽（小小）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料，清洗...

“自家種的紅薯，只取最嫩的芽尖，用蒜蓉清炒，十分清香，這樣的一盤，我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖（一大把）輔料蒜（三瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒜蓉...

“色澤碧綠，鹹鮮適口，味道很好😋”食材明細主料南瓜藤尖（適量）小米椒（一個）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）八角（2個）花椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜藤的做法步驟1...

“顏色綠瑩瑩，莖葉脆嫩，清爽可口。”食材明細主料南瓜藤（適量）小米椒（2個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥南瓜藤的做法步驟1、擇洗嫩南瓜...

“二大爺老是夜不歸宿的，天天小鮮肉，今天終於膩了，要吃點粗的說，大爺興高采烈的下午提前溜號去菜場，今天給二大爺燒個番薯藤（也有叫帝王菜的，明明是餵豬的番薯藤嘛）討下二大爺歡心，晚上會給我留...

“野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明細主料藤藤菜（500g）輔料蒜片（2勺）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜已經用手撕成葉子和莖段並洗淨。2...

“番薯藤、番薯葉也叫紅薯葉、紅薯藤，農村用它餵豬，而在城市裏，這道充滿鄉土味的菜卻十分受歡迎，甚至酒樓飯店也有這一道菜。番薯藤葉有豐富的粗纖維，增強腸胃蠕動力的作用，利便排毒，富含維生...

“以前，地瓜葉常用來餵豬，不過，現代很多人都懂得了地瓜葉的營養價值，已經是現代人常吃的一種食物。地瓜葉的營養價值有哪些呢？1.纖維含量高。每100公克地瓜葉，熱量只有30大卡，膳食纖維則有3.1...

食材明細主料番薯藤（350克）香乾（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒番薯藤的做法步驟1、食材：番薯藤、香乾2、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下撈出，待用。3、將香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘神奇的蒜香蕃薯藤，大家是不是很好奇這道菜番薯藤是什麼，來讓我給大家科普吧。番薯就是我們生活中常見的紅薯、有的地方...

食材明細主料南瓜藤（適量）泡蒜（適量）輔料辣椒（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡蒜爆南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤丟掉老莖，撕去外面帶絨毛的表皮掐段洗淨。2、炒鍋倒油燒...

“有機番薯葉，有點小貴。不過，真的很好吃，家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備着...

“這道菜從小我就非常愛吃，那個時候夏末就幾乎每天吃，那個時候還是小女孩，很喜歡在媽媽去皮的時候用這個拿來做耳環，做項鍊，掛在耳朵上一晃一晃，嘿嘿！我小時候很愛臭美哦！今天這個番薯藤是我自...

“這是兒時的味道，小時候經常和奶奶一起撕地瓜葉杆的外皮，最近在菜場又見有此菜買，想試試兒時的味道還能回來嗎？”食材明細主料地瓜葉杆（200g）輔料胡蘿蔔絲（少許）大蒜（少許）配料鹽（適量）糖（適量）醋（幾...

“四季如春的普洱幾乎一年四季都有南瓜藤賣，只是價格不同而已，南瓜藤口味清新爽口，含有豐富的粗纖維和維生素還可以幫助消化。南瓜藤可炒可煮，但不論怎麼做我都喜歡吃。”食材明細主料南瓜...

“番薯藤在農村呆過的人都非常熟悉，那是養豬農戶家必種的，春季種下去，秋季準能大豐收，地上地下的都能吃，在番薯藤還嫩的時候，採上一把，不用費啥材料，不用費啥心思，在鍋裏隨便炒炒，便是一道無污染...

食材明細主料番薯藤（425克）腐竹（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒番薯藤的做法步驟1、食材：番薯藤、腐竹（已泡發）2、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下撈出，待用。3...

食材明細主料番薯藤（365克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒番薯藤的做法步驟1、材料：番薯藤2、蒜末3、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4、撈出待...

食材明細主料地瓜葉（一斤）調料花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）米酒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香番薯葉的做法步驟1、到秋葉洗乾淨。2、水燒開放適量鹽，米酒（使番薯葉不變色）。3、...

食材明細主料地瓜（適量）紫薯（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香甜烤地瓜紫薯的做法步驟1、將地瓜和紫薯清晰乾淨，切成八塊（大的切開，小的不用切）2、烤網鋪錫紙擺上地瓜和紅薯（我是分涼盤...

“紅薯渾身是寶，不但紅薯能吃，而且紅薯藤也非常好吃，今天我就摘了一些紅薯藤，用蒜末清炒一下，我也是第一次炒，沒想到味道出奇的好。”食材明細主料紅薯藤（1把）輔料油（2勺）蒜（1頭）調料豆瓣醬（1勺）鹽（泡...

食材明細主料南瓜藤（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）小米椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香南瓜藤的做法步驟1、食材。2、蒜切末、小米椒切圈。3、鍋注油燒熱、下蒜和小米椒炒香。4、下...