關於絲瓜的知識

食材明細主料絲瓜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蝦米的做法步驟1、小蝦米洗淨，待用。2、絲瓜去皮，洗淨，切片。3、絲瓜去皮，洗淨，切片。4、鍋中放適量...

食材明細主料麪條（適量）絲瓜（適量）香腸（適量）輔料醬油（適量）麻油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸絲瓜面的做法步驟1、準備好麪條（我們家的人都喜歡吃陳克明的面）、絲瓜（已經刨...

“這是一款極其簡單又美味的湯絲瓜是衆所周知的調經聖品對於忙碌的女性來說，這道簡單快速的湯再適合不過。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料肉丸（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉...

“絲瓜，屬於雙子葉植物藥葫蘆科植物，以成熟果實、果絡、葉、藤、根及種子入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒絲瓜的做法步驟1、主料：絲瓜。2、絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。3、起鍋熱油、爆香蔥...

食材明細主料豬肉餡（200g）蝦仁（200g）絲瓜（200g（去皮後））中筋麪粉（300g）輔料滾水（120g）冷水（80g）配料鹽（1小匙）水（4大匙）醬油（1大匙）白胡椒粉（1/8小匙）姜粉（1/4小匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）絲瓜蝦仁湯...

食材明細主料麪粉（一斤左右）青瓜（一根）輔料絲瓜（精肉）配料鹽（醬油）大蔥（花生油）香油（花椒粉）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半...

“靠海吃海。家鄉的傳統習慣，就是蔬菜與海鮮的完美結合。絲瓜炒海蝦，鮮的掉眉毛。”食材明細主料對蝦（250克）絲瓜（400克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鮮抽（適量...

“這麼熱的天氣，什麼都沒什麼胃口，唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（單個）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、...

“適合夏天食用的一道快手菜。清淡不油膩，操作簡單，就算是新手也是一學就會。”食材明細主料絲瓜（適量）油條（適量）輔料色拉油（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“很喜歡絲瓜做菜，不管是做湯還是做菜，都很好吃，這個絲瓜是我一個半月以前做的，很下飯也很好吃呢，分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料絲瓜（一條約300克）西紅柿（一個約200克）輔料鹽（適量）糖（適...

食材明細主料絲瓜（1根）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒油豆腐的做法步驟1、原料：絲瓜，油豆腐2、絲瓜切滾刀塊3、鍋裏放適量油燒到六七成熱放入絲瓜翻...

食材明細主料絲瓜（2根）輔料草菇（適量）五花肉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草菇絲瓜的做法步驟1、絲瓜切成滾刀塊，五花肉切片2、熱鍋涼...

“愛吃蝦，也愛吃絲瓜，那麼把它們兩個搭配一起，清香加鮮美，是我喜歡的味道，今天就把它們兩個來個交匯。”食材明細主料鮮蝦（200克）絲瓜（2根）輔料幹澱粉（適量）配料姜（各適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...

“烏子是小烏賊，可炒可燒湯，這裏常有蘿蔔烏子湯，和絲瓜也不錯呢。”食材明細主料小烏賊（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）大豆油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“午飯給兒子送什麼呢？家裏有茄子和絲瓜，那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味，早市買的花嘎正好可以一起燉，冰箱裏還有蝦，那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道，這菜兒子肯...

食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料牛肉粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、主輔料：絲瓜、雞蛋、牛肉粉、蔥。2、雞蛋打成蛋液。3、絲瓜去皮洗淨、切...

“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且...

食材明細主料掛麪（適量）絲瓜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜熱湯麪的做法步驟1、主料：掛麪、絲瓜、蔥。2、絲瓜去皮切片、蔥切碎。3、鍋燒開水、放入...

“夏天是吃絲瓜的好季節，清涼降火，價格又便宜，呵呵，好像我做什麼菜都會計算成本，這可能是窮養慣了的小丫頭作風吧，不過吃應季的菜，總歸沒錯。。。”食材明細主料絲瓜（兩條）乾貝（數粒）大蒜頭（四瓣）紅...

“絲瓜富含維生素C，夏天經常食用既有涼血解毒之功，又有美白祛斑之效。絲瓜多用來清蒸、拌炒或煮湯，用絲瓜來做煎餅，其美味更勝一籌，雖然煎餅是用油煎制而成，但清爽的絲瓜起到了消脂解膩的作...

“發現絲瓜與海鮮真是很搭，怎麼燒都好吃，怎麼炒都鮮美。”食材明細主料絲瓜（適量）海蝦（適量）輔料紫菜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜絲瓜湯...

食材明細主料絲瓜（適量）陳醋（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋絲瓜的做法步驟1、絲瓜、陳醋、姜、紅辣椒。2、紅辣椒切絲、姜切絲。3、絲瓜...

“這道菜不應該是原創菜，是在學習了的菜譜上，改變了一下。最重要的是並不是很成功。單位了複習今天學到的傳菜譜的本領，先見習一下。呵呵呵”食材明細主料絲瓜（適量）牛肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜...

“西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過，看別人有做，今天我就試試，用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜，估計效果不錯，沒想到效果還不錯，番茄醬的加入更加提升了口感，酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主...