關於淡貝丸的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青菜淡貝丸是一道普通的家常菜，做法簡單，十分美味。既有貝丸的濃濃香味，又有青菜的清淡可口。貝丸硬爽有嚼勁，青菜嫩滑有...

食材明細主料芹菜（250克）淡貝丸（4個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淡貝丸炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜2、淡貝丸3、將淡貝丸放在案板上切片，待用。4、將芹菜去根洗淨...

“【青菜淡貝丸煮粉絲】簡單的家常菜，味道不錯。再吃的時候還可以加點辣椒醬哦。。。”食材明細主料青菜（160克）粉絲（50克）淡貝丸（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料淡貝丸（2個）雞蛋（1只）萵筍（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡貝丸萵筍蛋花湯的做法步驟1、食材：淡貝丸。2、雞蛋、萵筍（已去皮）。3、將雞蛋打散。4、將淡...

食材明細主料淡貝丸（90克）韭菜（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒淡貝丸的做法步驟1、食材：淡貝丸、韭菜（已清洗切段）2、將淡貝丸放在案板上切開。3、燒鍋倒油...

食材明細主料剩飯（1碗）青菜（2棵）淡貝丸（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淡貝丸青菜炒飯的做法步驟1、食材：剩飯2、青菜3、淡貝丸4、取出兩個淡貝丸放在案板上。5、切...

食材明細主料淡貝丸（半包）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淡貝丸炒雞蛋的做法步驟1、食材：淡貝丸。2、雞蛋、香蔥。3、將雞蛋打入碗里加點料...

“天熱只想喝粥。把窖藏的乾貝淡菜翻出來，煮個小米粥。習慣性加薏米，暑溼難耐。總是懶得去動淡菜，因爲淡菜要去內臟，比較麻煩，乾貝最是省事，泡發可用。卻也不能一直放下去，想起來就消滅一部分...

正值炎熱的夏天，大家是不是在晚上約上三兩好友一起去吃海鮮或者燒烤呢?最近大家向我提出了兩個問題：青口貝是淡水還是海水?青口貝需要如何清洗?我在這裏正式回答。一、青口貝是淡水還是...

食材明細主料沙蟲（數條）乾貝（數粒）輔料骨頭（50g）水（1500毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙蟲乾貝魚丸骨頭湯的做法步驟1、沙蟲乾貝爆香。2、加水放魚丸骨頭煮。3、煮...

“時令西洋菜搭配牛肉丸、墨魚丸和乾貝一起滾湯，湯味清香鮮美，味道很不錯。這款湯有良好的清潤止咳、健脾開胃、養陰補益的食療功效，對一家老少的呼吸系統和消化系統保健十分有益。”食材...

食材明細主料魚丸（適量）鮮貝（適量）米粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸鮮貝炒米粉的做法步驟1、米粉用開水浸泡打散，瀝去水後...

食材明細主料貝柱（30顆）普通麪粉（150g）輔料水（500ml）鰹魚露（60ml）年糕（2塊）炸物碎（適量）蔥白（1根）食用油（適量）沙拉醬（適量）甜醬汁（適量）雞蛋（3個）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貝柱小丸子的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：適量香菜：適量輔料精鹽：適量澱粉：適量蛋清：適量料酒：適量具體步驟1.魚剖殺洗淨，取下背部兩塊肉，用清水洗淨血水，順纖維刮肉...

“冬天寒冷，都說寧可一日食無肉，不可一餐飯無湯，來一碗暖心湯水，喝得舒服和自在。分享一道快手湯，只需十幾分鐘的時間就能在家享受美味香濃的好湯。萵筍乾貝丸子湯。這道湯我選用乾貝，萵筍和...

其實青口貝在北方叫海虹，南方這邊叫青口貝，今天去海鮮市場買青口貝，我覺得應該算是很便宜的食材了吧，非常適合大衆消費。平常都是炒着吃的，今天買了2斤準備煲個小湯，味道也是很鮮很美味的哦，...

食材明細主料魚塊（適量）蛋白（適量）香菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）薑末（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢...

“喝點兒粥，湯湯水水的東西比較滋潤。順便把凍着的淡菜消耗掉。雖然電飯煲煮粥很方便，但需要提前浸泡的那些東西還是讓人拖延症犯了又犯。週末無事，或者說不想做其他事，也不想無所事事，一頭...

食材明細主料河粉（適量）肉丸（適量）乾貝（適量）瘦肉（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝瘦肉肉丸湯河粉的做法步驟1、高湯煮開加入肉丸，乾貝煮一分鐘...

食材明細主料牛肉丸（適量）鮮貝（適量）米飯（適量）豬肉餅（適量）輔料洋蔥（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸鮮貝炒飯的做法步驟1、米飯。2、洋蔥切丁。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘淡貝丸在日常餐桌上隨處可見，多數吃貨會直接拿來打火鍋，但其實它也可以拿來做一道家常菜哦。青菜爽口清甜，粉絲吸收湯汁...

食材明細主料雞蛋（適量）扇貝肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）味精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、扇貝肉去掉黑東西后洗乾淨，雞蛋打入碗中。2、雞蛋...

“孩子不愛吃蔬菜等雜糧的朋友可以試試這道菜，丸子QQ的很有彈性，營養也非常豐富！”食材明細主料豬肉（300克）胡蘿蔔（100克）玉米（50克）山芋（100克）山藥（100克）雞蛋（2個）輔料鹽（20克）胡椒粉（1匙）清淡（口味）煮（工...

“其實說起喝湯，什麼季節喝湯差別還是挺大的。夏天基本上都是快手湯，冬天天冷了，用砂鍋煲湯的機會會多一些。用砂鍋煲湯冬天喝也不會涼，這點很好。今天正好包餛飩，所以就一起夯丸子，做了這個...

淡水扇貝可以，海水扇貝不行。扇貝也分爲淡水扇貝和海水扇貝兩種類型，其中海水扇貝是海洋生物，主要生活在海水的環境當中，通常在淡水中是不能夠存活的，也養不活；而淡水扇貝的生活環境主要是淡...