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發表於:2024-02-01
“蜆一般都是常見的美食,蜆屬動物殼小型到中型。平常我們想食蜆肉一大半都是買加工好的蜆內,但是我本人就不會在外面買回來食。因爲賣家一般都是河裏打撈上來蜆,回去直接加工的,賣家不會等...
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發表於:2019-01-27
中國人都非常喜歡喝酒,在一些家庭聚會朋友聚會或者是宴請賓客的時候都會有酒的身影,少了酒似乎就少了一些氣氛和樂趣。那麼酒逢知己千杯少,喝着喝着就會喝多了,就容易出現醉酒的狀態,那麼醉...
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發表於:2018-06-09
饅頭是生活中常見的一種主食,早中晚三餐都會吃到,大部分人吃饅頭的時候喜歡就着菜吃,也有一部分人吃饅頭喜歡蘸醬吃,那麼饅頭沾芝麻醬吃的方法,你用過嗎?芝麻醬是一種非常香的醬料,很多人都...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:串串香名字大全我想開個串串店想取一個霸氣一點的名字大鎮姑娘7714回答:串中之霸串霸...
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發表於:2024-01-02
“簡單又美味的一道小菜,陪米飯或稀飯都是一流的😋”食材明細主料蜆肉(150g)雞蛋(2個)輔料生抽(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆肉煎蛋的做法步驟1、我買的是這種已經剝...
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發表於:2018-08-10
大家喜歡吃海鮮之類嗎?那大家喜歡吃蜆子嗎?如果在家裏製作蜆子,如何快速清理蜆子嘴裏的沙子,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,一起來看看洗蜆子的方法。洗蜆子的方法有哪些很多人都...
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發表於:2018-03-22
從古至今,鱸魚因其肉質細嫩,營養價值豐富,受到了諸多人的喜愛,被稱爲“淡水石斑”,與太湖銀魚、長江鰣魚並稱爲“三大名魚”之一。鱸魚富含維生素A、煙酸、鈣、磷、鐵、硒、蛋白質等諸多營...
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發表於:2024-02-28
“每年回來我都要去一家做蜆粥做得非常好的小店去好幾次,今年由於某種原因一直沒機會去。不過某天在農貿市場見有蜆賣,雖說清明節期間的蜆最肥美可是看到這黃沙蜆似乎不錯就買了半斤回來...
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發表於:2023-12-31
“#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜,看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆,說短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因爲我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春...
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發表於:2018-09-10
可以。蜆子可以放在合適濃度的鹽水裏浸泡一晚。蜆子是常見的食材,品種包括黃蜆子、花蜆子、白蜆子,白蜆子的肉質鮮,煮出來的湯汁鮮美,黃蜆子產於黃海淺海處,肉痣和外殼呈黃色,個大肥美。蜆子...
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發表於:2018-08-10
人在這個世界上屬於雜食類動物,通過一代一代進化到現代社會,最喜歡吃的食物當屬於海鮮與河鮮類,蜆子俗稱“花蛤”是最常見的一種貝類海產品,而且因爲蜆子生長繁殖速度快,週期短,離開水之後存...
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發表於:2024-03-01
“蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常...
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發表於:2023-12-31
“這個蜆子肉是在超市買的速凍的,做起來,也很美味。”食材明細主料蜆子肉(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)辣椒絲(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)鮮辣醬(適量(海鮮醬))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒蜆...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:我想開個飲品店做奶茶.咖啡的.但是一直想不到名字.求大神幫我想個店名儘快2到3個字的carl88回答:快樂飲:廣告語:快樂飲,飲快樂。nana985回答:怪咖鄧燕輝23回答:爛谷美陶加盟費3.6萬...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料河蜆(20斤)輔料水(半盆)調料食鹽(20g)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河蜆肉的做法步驟1、河蜆清洗乾淨。2、鍋燒熱,倒入鍋裏,放20g。3、翻炒至開殼。4、倒入半盆水。5、邊推邊...
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發表於:2018-07-21
河蜆是一種常見的湖鮮,味道鮮美,營養豐富,在炎熱的夏季,擼着烤串,喝着冰啤,吃一盤炒河蜆,絕對的美味。那麼,河蜆有哪些功效,是不是所有人都適宜吃河蜆呢?特別是作爲孕婦和嬰兒,可以吃美味的河蜆嗎...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蜆肉(適量)苦瓜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蜆肉的做法步驟1、準備食材:蜆肉,苦瓜,蔥。2、苦瓜用鹽水煮熟瀝乾備用。3、花生油將蔥頭...
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發表於:2024-02-24
“今天晚上突然餓了,想着來電粥吃!家裏也有剛剛到的蜆子,就着手跟前這些東西,就煮了一大鍋粥哈,老公愛喝的不得了,吃了好幾碗!”食材明細主料大米(隨意)輔料蜆子肉(適中)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2018-04-01
說到快餐,很多人一定會立刻想到漢堡包。這種又方便又好吃的漢堡包,原來是德國的一種油炸牛肉餅,19世紀末由德國傳入美國,到了20世紀晚期,有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麪包中...
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發表於:2024-02-23
“香,開胃,微辣”食材明細主料蜆肉(8兩)輔料韭菜(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)豆豉(少許)辣椒(適量)配料胡椒粉(少許)雞粉(少許)蠔油(少許)白酒(適量)生抽(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹炒...
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發表於:2024-03-01
“我買的是小的蜆肉”食材明細主料蜆肉(250克)豆腐(150克)輔料磨菇(適量)姜(適量)蠶豆(適量)辣椒(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜆肉燒豆腐的做法步驟1、切好蔥花。2、洗好...
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發表於:2018-04-30
現今大家的生活水平相比以前生活過得好了,人們就會將目光轉向吃的方面,在追求營養價值之外也要求食物要美味。蜆子是蜆的俗稱,屬於海鮮和河鮮那一類,營養價值很高,含有豐富的蛋白質、維生素...
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發表於:2024-02-01
“廣東人愛吃蜆的喲~今天不炒~來個自家焗蜆~上臺全都消滅後才吃飯~蜆汁也不放過喲~”食材明細主料蜆(1000g)薑蓉(少許)蒜蓉(適量)輔料花生油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗蜆...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蜆肉(50克)雞蛋(3個)輔料蔥(3克)紅椒(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆肉滑蛋的做法步驟1、紅椒切末。2、蔥切末。3、雞蛋洗淨磕碗裏。4、放食鹽打散。5...
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發表於:2018-10-10
一說到肉鬆,肯定不論是大人還是小孩都喜歡吃的食物。平時大家在家煮粥的時候加一點肉鬆的話味道真的是非常的鮮美。而且肉鬆的營養還是非常的豐富,小朋友如果缺鐵的話,吃一些肉鬆也是有很...