關於飛鴨的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時筍乾飛鴨一道家常菜，食材普通易取，營養豐富，鴨肉滋補效果很好，有很多對人體有益的成分，不油膩，熱量適中，特別適合三高的人食...

“鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品.用鴨胗，鴨心，鴨肝做粉絲煲，味道不是一般好好！”食材明細主料鴨內臟（180克）粉絲（60克）輔料西紅柿（適量）香菇（適量）青...

“1.豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼...

“寶寶到電視臺錄製了《毛毛蟲的夢想》後一直很興奮，先給做了毛毛蟲麪包，然後又說，那還有破繭成蝶的蝴蝶呢，於是，今天給寶寶做了個蝴蝶飛飛......”食材明細主料嫩豇豆（100克）輔料芝麻醬（適量）...

“鴨肉性寒，體內有熱的人適宜食鴨肉，有清熱毒利小便功效，所以感覺有些熱熱就買鴨肉來燒了，跟豆角一起既能緩解鴨肉的肥膩，又讓豆角更香，次菜有肉有菜不會太膩，很下飯。”食材明細主料鴨肉（適量...

“鴨胗是我們日常生活中的家常菜，做法很多。用泡椒來炒制，不但增加了菜的酸辣味，還巧妙的減少了這道菜的膽固醇的吸收。用蛋清包裹鴨胗後滑油，保證了鴨胗的潤滑。”食材明細主料鴨胗（適量）泡...

“夏夜，濱江路，三五好友相聚，喝冰鎮啤酒，更要把經典滷味一鴨腦殼、鴨脖子啃起來。”食材明細主料鴨頭（一隻）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）調料家樂潮汕滷味汁調味料（1包）其他（口味）滷（工藝）半小時（...

“極力推薦的一款鴨子的做法，試過後你一定喜歡哦。做這道鴨子遇到一個最大的問題是：鍋子太小，實在沒辦法將整隻鴨子放進一口鍋裏，而如果斬件再烹製的話，無論是從口感上還是賣相上都感覺都不...

“朋友送了一隻飛鴨，足有10斤重，非常大！自己又不敢殺，去菜場讓別人殺的.朋友說，飛鴨是可以飛行的鴨子，肉質比鵝好吃.我也是第一次看到，去網絡上查了一下，資料如下；飛鴨，是含有野鴨血緣的新型優質...

“一隻飛鴨去了內臟，還有10.5斤重！可想而知有多大了！這麼大的鴨子還會飛麼？也真是能飛的鴨！一隻飛鴨斬了幾大塊，已經吃了幾頓了，今天是最後一次啦。飛鴨肉很厚，皮下脂肪也厚，紅燒不用另外放油還...

“很簡單的。”食材明細主料臘鴨腿（1只）芥蘭（3顆）輔料鹽（1小匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飛水芥蘭臘鴨腿的做法步驟1、芥蘭洗淨切斜刀。2、芥蘭飛水，芥蘭不容易入味，在水中放入少少鹽...

食材明細主料鴨掌（250克）輔料陳皮（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌在沸水中焯一下撈出。3、鴨掌剪去趾甲洗淨，陳...

“話說春節時朋友送了一隻飛鴨，殺好了還足有10斤重，非常大！自己又不敢殺，去菜場讓別人殺的.朋友說，飛鴨是可以飛行的鴨子，肉質比鵝好吃.我也是第一次看到，去網絡上查了一下，資料如下；飛鴨，是含有...

“醬滷臘是最具中國特色的烹調技法。可以冷熱皆宜。鴨掌性冷，補虛，解丹毒。”食材明細主料鴨掌（個）輔料蔥姜（適量）滷水汁（一瓶）洋蔥（半個）咖喱粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味滷鴨掌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料飛鴨肉：1000筍乾：180輔料油：適量冰糖：適量姜：適量八角：適量雞精：適量老酒：適量老抽：適量蔥：適量桂皮：適量辣椒：適量鹽：適量香醋...

“鴨舌有溫中益氣，健脾胃，強筋骨。對營養不良，畏寒，怕冷，乏力疲勞，月經不調，貧血，虛弱有很好的食療。”食材明細主料鴨舌（200克）糟滷（250克）輔料料酒（適量）話梅（2粒）生薑（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料飛餅（1張）榨菜絲（40克）鴨蛋（1只）輔料平底鍋（1只）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲鴨蛋飛餅卷的做法步驟1、食材：飛餅、榨菜絲、鴨蛋。2、將飛餅擱入平底鍋中。3、接着，打入鴨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料飛鴨肉：1500輔料老抽：適量紅棗：適量油：適量冰糖：適量黃酒：適量五香粉：適量辣椒：適量鹽：適量豬肥肉：50蔥：適量姜：適量具體步驟1...

食材明細主料飛鴨（半隻）魔芋（1塊）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）小蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魔芋燜飛鴨的做法步驟1、魔芋和飛鴨先綽水2、油熱...

“鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分...

“五月，是媽媽的節日。但是我的媽媽已經沒有機會過這個節日了----媽媽與爸爸都離我遠去，他們在天堂看着我呢。很想很想做一道好菜給爸媽吃！很想很想再孝敬爸媽一次！而這一切都不可能了~~~~...

食材明細主料飛鴨（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燜飛鴨的做法步驟1、飛鴨綽水2、香菇、薑片切好3、油熱後把鴨肉和薑片炒會4、...

其實相比於很多人都熱衷於開一家炸雞店來說，小編認爲開一家漢堡店更加的好，因爲炸雞和漢堡的口味差不多，而且在國內都非常的受歡迎，但是漢堡店起來卻更加的簡單，所以今天小編在這裏給大家介...

“五味鴨，是集合五種調味料和水煮成的鴨，其顏色油亮，色澤豐滿，香味濃郁，鹹甜適口，油光而不膩。是適合下酒的菜、佐餐的佳餚，更是舉辦筵席，逢年過節的必點菜。”食材明細主料鴨（半隻）輔料燒烤汁（一...

不可以。因爲坐飛機帶甜皮鴨要求真空包裝並且異味消失，纔可以隨身攜帶。鴨需要清洗乾淨，這樣製作甜皮鴨的口感會更佳。製作甜皮鴨需要食材鴨，生薑，生抽，甜麪醬，食鹽，冰糖和蜂蜜。製作甜皮鴨時...