主料
輔料
具體步驟
1.將茄子切成條或片狀,隨個人喜好
2.辣椒切絲
3.開火,由於茄子吸水,多放些油,放入蔥花爆香,
4.放入辣椒翻炒片刻,再放入鹽、醬油、蠔油,繼續翻炒
5.美味的茄子辣椒就可以盛盤出鍋啦!