關於油麪筋的知識

“絲瓜味道鮮美，且有清熱解毒，活血通絡，利尿消腫的功效，是春夏必備菜品。”食材明細主料絲瓜（400g）油麪筋（5個）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜頭（3瓣）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量黃瓜：適量青菜：適量老豆腐：適量油麪筋：適量豬肉：適量輔料具體步驟1.煎豆腐兩面金黃2.黃瓜茄子炒起來記得加水...

“油麪筋富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞毛菜秧：450油麪筋：8個輔料鹽：適量薑末：適量油：適量具體步驟1.準備好所需食材。2.將油麪筋一破二切開。備少許薑末。3.油...

食材明細主料油麪筋（10個）蝦仁（適量）北豆腐（適量）輔料雞蛋（1只）錫紙託（10只）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油麪筋塞蝦仁豆腐的做法步驟1、食材：油麪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘到冬天的時候，片湯是一個非常好的選擇，餐桌上做上一份熱氣騰騰的油麪筋肉片湯喝起來既暖身又養胃，對於愛吃片湯或是喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無油麪筋茄煲這道菜可以說一道煲菜，香味濃郁，主要的材料有油麪筋，茄子，這兩種素食的搭配，卻可以表現出不一樣的味道，油麪筋的表面很光...

食材明細主料油麪筋（6個）蘑菇（3個）絲瓜（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蘑菇油麪筋炒絲瓜的做法步驟1、食材：油麪筋、蘑菇（已洗淨）、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油麪筋燒胡蘿蔔是一道非常好吃的家常菜，油麪筋的香軟，互蘿蔔的顏色加上鳳尾菇的柔和，一場美妙的觸覺盛宴便開始了，各類蔬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油麪筋的香味總是被很多人所喜愛，但是吃多了又嫌太過油膩，於是我想到了把胡蘿蔔放在一起喝油麪筋一起，做成一道油麪筋燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：10個黑木耳：5朵白菜：245輔料鹽：適量生抽：適量油：適量味精：適量具體步驟1.食材：油麪筋、黑木耳（已泡發清洗）、白菜（已...

食材明細主料蠶豆（700克）肉骨（750克）油麪筋（50克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油麪筋蠶豆肉骨湯的做法步驟1、食材：蠶豆、肉骨（已焯水）、油麪筋2、將蠶豆剝殼成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油麪筋肉片炒白菜這道菜的話，屬於家常小菜。油麪筋的話同炒出來會比較油膩那麼爲了檢查他的有利。我加入了肉片和能夠...

1、30-45天左右。未塞入肉餡的半成品麪筋直接放入保鮮袋中乾燥保存即可。密封起來可以避免空氣中的水分進入到麪筋中導致麪筋變軟而不再是脆脆的。2、1天左右。若是放入了肉餡，則需要將...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青紅椒：各一個油麪筋：2個洋蔥：1個輔料具體步驟1.油麪筋是我在天津的時候買的，個頭比較大，兩個就可以做一盤子。油麪筋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料油麪筋：1碗肉末：500輔料耗油：適量生抽：適量五香粉：適量料酒：適量生薑粉：適量鹽：適量糖：適量老抽：適量雞蛋：1個具體步驟1.肉末...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵苣：二根辣椒：一隻麪筋：八隻輔料鹽：適量生粉：適量具體步驟1.食材二根萵苣，一隻辣椒，八隻麪筋。2.萵苣刨皮洗淨切片，辣椒切丁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：245青菜：110油麪筋：35輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.食材：冬瓜（已清洗去皮切片）、青菜（已洗淨切開）、油麪筋2....

食材明細主料西蘭花（170克）油麪筋（8個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒西蘭花的做法步驟1、材料：西蘭花、油麪筋2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出。3、燒鍋倒...

“【白菜油麪筋煮豆腐】但湯汁有點多了，要叫豆腐湯也行。。。”食材明細主料豆腐（300克）白菜（210克）油麪筋（35克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜油麪筋煮豆腐的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菌菇釀油麪筋是一道非常好吃的一道菜，是一道家常菜，老少皆宜，非常的好吃，平時我們做的都是肉釀麪筋，但是我也想嘗試一下不...

食材明細主料萵筍（1根）蝦蛄（4個）油麪筋（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麪筋蝦蛄炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、蝦蛄。3、油麪筋。4、將蝦蛄剪...

食材明細主料萵筍（1根）黑木耳（5克）油麪筋（7個）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳油麪筋炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、黑木耳（已提前泡發清洗）、油麪筋。2、將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：250油麪筋：6個輔料老抽：適量水：100黃酒：10冰糖：適量油：10具體步驟1.肉餡自己剁，放入姜，酒，蔥，胡椒粉，耗油。2.剁好的餡，...

食材明細主料紅黃彩椒（各半個）油麪筋（8個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材：紅黃彩椒（已清洗）、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上...