關於魚香長瓜怎麼做的知識

“長瓜，有的地方叫纏瓠子、長瓠子，我看着新鮮買了根，回來一查竟然查不到做法。。。度娘說這個做湯不錯，可我不喜歡喝湯，只能自己動手研究研究了。反正這貨和西葫蘆或者絲瓜什麼的應該是一個...

“第一次煮魚香的菜還是很下飯的，真的有加入鹹魚的魚香南瓜。”食材明細主料南瓜（600g）輔料油浸鹹魚（25g）蒜頭（6片）薑末（適量）辣椒（1個）蔥（1棵）調味料生抽（適量）白醋（適量）料酒（適量）鹽（少許）雞粉（0.5勺）糖（2勺...

““酸甜美食”近來，我對魚香味的酸甜炒菜大感興趣。今晚，就來一道魚香冬瓜。”食材明細主料冬瓜（460克）胡蘿蔔（1根）雙匯火腿腸（2根）蔥（適量）剁椒醬（1勺）姜（適量）蒜末（適量）魚香汁食鹽（半勺）生抽（1勺）料酒（1...

“喜歡魚香味菜餚的朋友，請品嚐我這道創新的魚香菜吧。”食材明細主料豬裏脊（200克）佛手瓜（2個）胡蘿蔔（半個）幹木耳（10朵）輔料剁椒（1大勺）香菜（50克）蔥（適量）姜（適量）蒜碎（適量）配料老抽（少許）生抽（2勺）香醋（2...

“在網上看了很多南瓜餅，我也來做下，還學了做了個魚拼圖，萵筍做的魚尾”食材明細主料南瓜（適量）輔料花生（適量）白糖（適量）配料糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香南瓜餅的做法步驟...

“最開始接觸魚香，是在學校的時候老是去外面的餐館點“魚香肉絲”、“魚香茄子”，當時還納悶，既然是魚香，爲什麼沒有魚呢？後來才知道，魚香汁是四川廚師創制的特殊風味，儘管菜餚中根本沒有魚，卻...

“魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。魷魚可做爆、炒、燒、燴、氽等菜之用。這次用了長瓜炒魷魚，注...

“紅薯，又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等。紅薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，可做糧充飢，也可釀酒，還可以切片蒸曬、磨粉，又能從中提取澱粉製作粉條、粉絲等，久藏不壞。紅薯可生食可熟食，可...

鍋中水開後蒸7至10分鐘。黃瓜魚的大小不一樣，蒸的時間也會稍有不同。清蒸黃瓜魚是江蘇的傳統名菜，屬於蘇州菜，製作的食材包括黃瓜魚、料酒、白糖、食用鹽、大蒜、蔥段、雞精等。黃瓜魚在...

食材明細主料苦瓜（1個）輔料泡椒（適量）蒜米（適量）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片。2、過一下水後控幹備用。3、蒜米...

食材明細主料鱔魚（適量）黃瓜（適量）輔料青椒（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）紅99水煮魚調料（適量）料酒（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）麻辣香瓜鱔魚的做法步驟1、黃瓜。青椒洗淨，切小段備用。2、鱔魚...

“南瓜餅做多了吃不完放到第二天吃就不對味了，所以就讓它來個大變身，做成一盤小炒菜，沒想到還很好吃，QQ的，大家可以試試哦。”食材明細主料南瓜餅（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）香醋（適...

食材明細主料絲瓜（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）味精（適量）魚香粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉末絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮，豬肉少許，辣椒一個。2、絲瓜去皮切條，肉...

“我是上次做魚香長瓜的那個。那次做過之後沒想到做上癮了，這貨口感還挺大衆口兒的。這次換了個做法，因爲做法挺簡單的，我一犯懶就沒拍過程圖。。嘿嘿~反正準備過程都是一樣的，我就拿上次...

“黃花魚又名石首魚,石頭魚,黃瓜魚.主要營養成分爲:蛋白質17.6%,脂肪2.5%,礦物質1.3%;含多種維生素,煙酸及鉀鈣磷硒等.黃花魚性味甘平,具有補虛益精,調中止痢之功效;用於久病體虛,神疲...

“把黃瓜做成魚香味道的你試過了嗎？做法很簡單，但是味道超級棒哦~”食材明細主料黃瓜（500克）辣豆瓣（50克）輔料鹽（5克）糖（15克）香醋（10克）生抽（一小勺）蔥（兩片）薑末（兩片）大蒜（兩瓣）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料墨魚乾（適量）長瓜（1個）輔料蒜瓣（適量）料酒（適量）陳醋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚乾炒長瓜的做法步驟1、墨魚乾身子炒了“三丁”，留下了了爪須和邊...

“魚香味是諸多味型中最能代表川菜的，魚香味菜餚以郫縣豆瓣醬、魚辣子泡椒爲主要調料，在烹調中能夠產生一種烹魚的味道，這種味型在中式烹飪中具有舉足輕重的地位。魚香味，主要來源於各種辣...

“來自新西蘭的長壽魚，最長壽命可達200年，成魚必須長到30歲開始變色，才能生育小魚。用新鮮香茅、茴香和醃漬8年的鹹檸檬蒸制，也算是對得起它的長壽了。”食材明細主料長壽魚身（1塊）輔料8年鹹...

食材明細主料豬肉（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）魚香粉（適量）辣椒（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉末黃瓜的做法步驟1、備黃瓜，豬肉，辣椒。2、黃瓜去皮，。3、將去好皮的...

食材明細主料角瓜（適量）豬瘦肉（適量）蝦（適量）木耳（適量）輔料青豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（適量）配料自制辣醬（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“這種魚是我們這邊細鱗河裏產的,河水清清養出的魚有一種黃瓜的清香味所以這的人都叫它"黃瓜香".”食材明細主料黃瓜香（1斤）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料十三香（適量）料酒（適量）鹽（適量）...

“老媽今年鐘的絲瓜不知道是因爲陽光還是水分還是肥料還是其他的****瘋長，自打進家門，頓頓有絲瓜，當我吃膩了清炒絲瓜絲瓜炒蛋絲瓜燒湯絲瓜下面條絲瓜炒絲瓜之後，決定來試試魚香味絲瓜，原因...

食材明細主料長瓜（250克）胡蘿蔔（45克）白菜（110克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒長瓜的做法步驟1、食材：長瓜（已清洗去皮切片）、胡蘿蔔（已清洗切片）、白菜（已清洗切...

“顏值雖不高但是卻擁有有趣的內心。美味香酥的墨魚長棍你吃過沒？起酥的外皮，每一口下去都能聽見面包表皮破裂的聲音，聲聲脆耳。麪包每一層都包裹着黃油，使得麪包香氣四溢。墨魚腸的鮮甜味...