關於鮮皮絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在持續的高溫下，我們的食慾會慢慢減退，何不來一道涼拌鮮皮絲會掃去夏日的煩躁，吃到嘴裏就能感受到一絲絲的清涼，而且會讓...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道夏日涼拌鮮皮絲它是屬於陝西傳統菜式之一。整體的味道非常的有特色，裏面的皮絲纖細得就像針線一樣，而且它的口感吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮香的青菜蝦皮粉絲煲讓人垂涎三尺。粉絲滑而不膩，青菜十分清香，蝦皮鮮嫩。親自下廚感受做飯的趣味，並且下廚可以給人一...

“【肉絲蟄皮】滑嫩勁道、清脆爽口。澱粉喂制的肉絲滑油後滑嫩不柴，海蜇皮溫水焯燙後清脆韌道。入口清鮮襲人咯吱聲不斷如演奏一場輕音樂，衝擊着味蕾滿足了口腹之需。”食材明細主料豬肉...

食材明細主料皮皮蝦海螺（一隻）輔料海鮮醬油（根據個人口味）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...

“第一次做脆皮鮮奶時，嚴格按照方子裏的量做的，結果太甜太膩了，吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半，終於甜度合適了，我和女兒一口氣全都吃了，一塊也沒給老公剩下。”食材明細主...

“皮皮蝦豬肉韭菜餛飩是一道特色美食，味道極其鮮美。主要材料爲皮皮蝦，豬肉，韭菜，餛飩皮。”食材明細主料皮皮蝦（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料紫菜（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的粉皮雞絲是由粉皮和雞肉搭配爲主要食材一起放入電飯鍋中製作而成的一道美食，製作所需食材簡單，做起來十分方便，適...

食材明細主料雲絲（50g）胡蘿蔔（1根）豬肉絲（50克）輔料芹菜（3根）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）三鮮雲絲的做法步驟1、清水泡發乾雲絲，洗淨備用。2、胡蘿蔔，豬肉切絲（肥瘦分開切），芹菜切段。3、肥肉先...

“這道撈汁海鮮，製作非常快捷又簡單，味道鮮美，肉質鮮嫩。”食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（1小塊）檸檬（半個）香蔥（1棵）調料味達美蔥姜料酒（2勺）味達美海鮮撈汁調味料（50ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又到了吃絲瓜的季節，在炎炎的夏日裏，煮上一份好喝的絲瓜湯，真是讓人舒坦。煮過的絲瓜，湯裏有一種甜甜的味道，再加上適量的...

“豆皮湖北武漢的著名民間小吃，是武漢最有特色的小吃之一武漢以"老通城"飯館的三鮮豆皮而遠近聞名，這裏的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，制餡...

“今天本來打算上一道湖北特色的涼菜“皮蛋拌饊子”的，誰曾想天公不做美，下了一整天的傾盆大雨，電閃雷鳴、烏漆抹黑的，要我頂着這麼大的雨出門去買香菜，就爲做一盤菜照相，估計坨爸要罵我神經...

“什麼鮮都試着做過，今天包皮皮蝦餃子（東北叫，蝦爬子）剝皮扎手好疼的呀，但是看家人吃的津津有味，慢慢的都是幸福，手疼，忘了，呵呵，這餃子有些費事哦。”食材明細主料皮皮蝦（600克）雞蛋（3枚）韭菜（400克）...

“最近瀋陽又悶又熱，許久都沒有下雨了！吃不下去飯，沒有胃口，眼看着家人們憔悴下來！於是想了辦法，先從胃口挽救吧！辦法想得好，不如涼菜拌的好！鮮豆皮兒，營養高，青椒胡蘿蔔絲，是最好的顏色搭配，有了漂...

“絲瓜清淡有營養，即可以烹製清淡菜餚，也是美容佳品。可以炒制，也可以煲湯。但是絲瓜屬於時蔬食材，受季節限制，不宜長時間保存。所以趁現在絲瓜上市，多吃點時令蔬菜。今天做一款味道無比鮮的...

“想搭配出最有深度的麻醬組合？最具香氣深度與層次的"豆腐乳"，纔是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉（1個）小黃瓜（2根）寬粉（1把）輔料豆腐乳（2方塊）芝麻醬（2大匙）醬油（2小匙）蒜泥（1粒）糖（1/...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦皮粉絲炒芹菜主要用到的食材是蝦皮、粉絲還有芹菜，芹菜中含有豐富的纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動，對身體好，蝦皮的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯澱粉：5大勺麪粉：2大勺雞蛋：2個輔料青菜：適量蔥花：一撮鮮蝦：100肉絲：100白蘿蔔：1/2根具體步驟1.五大勺紅薯澱粉，兩大勺...

“土豆絲簡單好學，分分鐘搞定的一道菜，是不是也有好多人愛它”食材明細主料土豆（兩個）胡蘿蔔（半根）青椒（一小個）輔料鹽（少許）醬油（少許）雞精（少許）玉米油（適量）香油（少許）蔥（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料豆皮（適量）白菜（適量）輔料香菜（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）香油（適量）麻油（適量）花椒油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮絲拌白菜絲的做法步驟1、豆皮先焯水然...

“因爲很喜歡吃，所以試着做一做，由於是第一次做，所以有點手忙腳亂，而且有幾塊炸的有點點過了~大家可以參考一下，然後自行改進哦~”食材明細主料糖（35g）輔料麪粉（100g）小蘇打（5g）玉米澱粉（適量）水（適...

“肉皮三鮮湯，在我小的時候只有過年才能吃到的一道本地菜！因爲裏面的好多食材在那時候都是很貴很稀罕的，只有到了過年爸媽才捨得買。其實這道菜裏面一般都不止三鮮，少則五、六鮮，多則十來鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞絲豆腐皮是一道色香味俱全的美味佳餚，也是一道很營養的家常小炒。它的主要食材是雞肉和豆腐皮，製作方法不復雜，但是得...

““三鮮豆皮卷”是一道炸菜，是用薄的腐皮包上三鮮餡料炸制而成。此道菜的材料易得，製作十分簡單，餡料還可按自己的喜好來取材，可葷可素，就和製作春捲是一樣的，甚至比製作春捲還要簡單，因爲不...