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發表於:2024-02-23
“瓜果梨桃上市的季節,各種果醬做起!今天奉上一款李子醬。”食材明細主料甜李子(600克)冰糖(300克)麥芽糖(1大匙)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)李子醬的做法步驟1、熟透的甜李子洗淨,剝掉皮...
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發表於:2024-01-05
“昨天去山上釆摘桃子,賣桃子的大爺送了我們一大包李子,拿回來做了醃李子,酸酸甜甜比新鮮的好吃太多”食材明細主料李子(2斤)輔料鹽(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜醃李...
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發表於:2024-02-01
“雙休啦,有時間在家折騰,用麪包機做了這個蘋果醬,酸酸甜甜的味道,好有成就感的說~用它抹面包抹饅頭,很贊呀!所以迫不及待的,和美天的小夥伴們分享一下!”食材明細主料蘋果(500克)檸檬(1/2個)白砂...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料李子(500克)輔料白糖(100克)蔥(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜李子的做法步驟1、李子洗乾淨。2、鍋放水燒開然後把李子倒進鍋。3、煮二分鐘撈出來。4、鍋放點水和白...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料新鮮草莓(500g)輔料白砂糖(100g)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜零添加草莓醬的做法步驟1、草莓去蒂清洗乾淨,稱重白砂糖,檸檬是做蛋糕取檸檬皮屑剩下的。反...
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發表於:2024-02-29
“李子辣椒檸檬洗淨切小塊,檸檬切片,放入鹽,味精適量,攪拌均勻,放冰箱醃漬10分鐘是夏天消暑的清涼小吃”食材明細主料生李子(適量)輔料辣椒(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)醃(工...
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發表於:2018-08-05
會。未成熟的李子會比較硬、酸,成熟的李子會比較軟、甜。催熟方法就是將李子和蘋果、香蕉等放在一起。李子可以做很多的美食,如李子蜜餞,李子果乾,李子罐頭,李子果汁,李子酒,李子燜豬蹄,李子果...
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發表於:2024-02-26
“現在食品安全實在是令人頭疼啊什麼三聚氰胺什麼蘇丹紅什麼福爾馬林。。。。。。想想都頭疼啊雖然有些品牌的外包裝上註明絕不含防腐劑你信麼反正我是不信不含防腐劑就能保存個一年半...
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發表於:2024-03-01
“簡單中的簡單,其實做了那麼多次果醬,也不過就是加糖,加檸檬汁,煮,連水都不用加的,簡單又方便。”食材明細主料杏子果肉(400g)輔料砂糖(140g)麥芽糖(60g)檸檬汁(半個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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發表於:2023-12-26
“生活就像烏梅子醬,酸酸甜甜,有時像淺淺的微笑,有時好似風吹半夏,厚實的甜蜜,濃濃的化於口中~”食材明細主料糖漬烏梅(180g)酸梅湯茶包(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅子醬的做法步...
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發表於:2020-07-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘酸酸甜甜李子撻,絕對是小資們的最愛,配以夏季最動人的果汁或花茶,挑逗味蕾,非常美豔,像極了初戀的味道。能促進胃酸和胃消...
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發表於:2018-11-18
會。李子酸是因爲還不熟的緣故,李子有呼吸作用,在存放的時候會產生一定的乙烯,乙烯具有催熟的效果,所以李子如果發酸,可選擇停止食用,放置一段時間,待果肉被乙烯催熟後再食用,這時的果肉就會變...
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發表於:2024-02-23
“之前小姨送了兩瓶自己做的酸梅醬,吃了一些,剩下的放了些時間竟然有點發酵出淡淡的酒香。用酸梅醬代替醋做出酸甜口味的排骨,別有一番風味~~~”食材明細主料豬排骨(適量)輔料自制酸梅醬(適...
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發表於:2024-02-28
“做了一個吐司,就想也換換口味,抹點果醬什麼滴,於是就用了2個蘋果製作果醬。可是吐司做好後果醬卻沒用上,木關係,大不了偶抹在饅頭上。”食材明細主料蘋果(2個)輔料檸檬汁(適量)白糖(30克)鹽(適量...
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發表於:2024-01-02
“又到了吃桃子的季節,最近的桃又香又甜,買多了,便做點桃子醬,早上抹在麪包上,美滋滋”食材明細主料桃子(2個)輔料檸檬(半個)白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸甜桃子醬的做法步驟1...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料柚子(半個)輔料糖(適量)冰糖(一塊)原味(口味)未知(難度)酸甜柚子醬的做法步驟1、柚子剝好備用2、準備好糖和冰糖。應該把糖撒在柚子上醃製出柚子汁。(我直接炒的結果糊了)3、醃製好後,...
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發表於:2019-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏子:1000輔料白糖:500半個檸檬:適量瓊脂:適量具體步驟1.杏子清洗乾淨擦乾水分,削去皮切半去核2.去核的杏子切小塊3....
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料李子:500砂糖:500鮮檸檬:1/2個輔料具體步驟1.將李子清洗乾淨,對開,挖去李子核。2.將李子和砂糖按照一層李子,一層砂糖的比...
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發表於:2024-01-27
“酸酸甜甜的番茄醬,大學的時候每次去肯德基,總是要很多包番茄醬!但是自己做了之後才知道!番茄醬是做不出那麼稠的!所以健康最重要!步驟很簡單,喜歡就趕快動手吧!”食材明細主料番茄(500)輔料檸...
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發表於:2024-01-11
“做草莓醬真的好簡單!比起買的,零添加,更美味!真的不是吹牛,因爲甜度可以自己控制,吃起來不膩味。這次做了兩瓶,本來準備送孩子姑姑一瓶。沒想到昨天晚上做好的,今天中午就只剩一瓶了!小朋友簡...
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發表於:2024-02-25
“看到早市上的草莓既新鮮又便宜,就多買了一些回來,做了草莓醬,味道好,挺滿意的。”食材明細主料草莓(500g)檸檬汁(40g)輔料白砂糖(240g)酸甜(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜草莓醬的做法步...
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發表於:2024-01-02
“豆腐吃多了,什麼老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐,我時不時地就要換着來吃。昨晚,我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。”食材明細主料日本豆腐(3條)玉米澱粉(2大勺)輔料食用油(100克)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔...
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發表於:2018-03-17
李子的品種有很多。在日常生活中,我們看到市面上有各色各樣的李子,有的是脆青的,有的是脆紅的,有的是青黃的……成熟的脫骨李子就是鮮青黃色的。脫骨李子,又叫“脆李”,是我國四川的一種李子...
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發表於:2024-01-13
“沒錯!就是這種醬去年做了個桔子醬山藥泥橙白撞色相當驚豔好多朋友追着問做法熬醬其實並不難但是還是有朋友失敗這次把詳細步驟發出來趁着應季的桔子大量上市希望大家都能熬出無添加的...
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發表於:2024-02-28
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因爲他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料...