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發表於:2024-01-01
“今天拔草很火的網紅仙豆糕,用了自制的脫皮綠豆餡,煎好掰開後發現馬蘇裏拉餡和綠豆餡的顏色一樣,看不出拉絲爆漿的感覺,不過味道確實很好。”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(88克)油(40克)糖(30克)...
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發表於:2024-01-13
“【養生功效】殘留在蔬果上的農藥進入體內,不容易被體內的消化酶分解,而綠豆卻可與這些有害物質發生反應,把它們帶出體外。紅薯中含有大量的膳食纖維,吃紅薯能夠刺激腸道,增強其蠕動性,達到...
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發表於:2023-12-26
“綠豆有清熱解暑、解毒、抑菌抗菌、降脂、抗過敏、保肝護腎的功效,還能提高機體免疫力和抗病毒能力!非常適合夏季飲用,讓人越喝越健康!”食材明細主料綠豆(80g)輔料水(800ml)牛奶(250ml)調料冰...
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發表於:2024-02-29
“紅棗可補中益氣,養血安神,緩和藥性。綠豆性味甘涼有清熱解毒的功效。紅棗綠豆豆漿可以補氣提神,消暑涼血。”食材明細主料紅棗幹(30克)綠豆(50克)黃豆(50克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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發表於:2023-12-27
“夏日天氣炎熱,做一杯清涼豆漿喝起。”食材明細主料黃豆(適量)綠豆(適量)百合(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆百合豆漿的做法步驟1、黃豆、綠豆、百合提前清洗泡發...
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發表於:2024-02-29
“適合夏日的一款清熱豆漿。清熱涼血,滋補養胃。”食材明細主料黃豆(30克)大米(30克)綠豆(30克)輔料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)米香綠豆漿的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...
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發表於:2024-02-05
“怎麼會有這麼想法?兩種綠色豆漿之後忽然又有了新的念頭。豌豆,綠豆,青大豆,三種綠色的豆豆湊在一起又會是個什麼味道?鮮嫩的豌豆最是青翠,整鍋豆漿必定會被它搶去顏色。味道就很難估量了,試...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料綠豆(隨機)輔料水(隨機)糖(隨機)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆豆漿的做法步驟1、1、先把綠豆倒入碗中加上水泡一泡。(豆漿機中有幹豆功能的也可以不用泡。)2、2、把泡好...
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發表於:2023-12-30
“成品很像仙豆糕~外皮超級酥脆,撕開還能看到餡料流出來。剛做出來的時候先別吃,要不很容易會燙嘴~”食材明細主料手抓餅(2張)輔料湯圓(6個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仙豆糕的做法步...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(2枚)澱粉(40g)低筋粉(145g)油(45g)糖(35g)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料紫薯(250g)煉奶(25g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)仙豆糕的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、打入雞蛋加油和糖。3、攪拌...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)豆漿(75g)輔料蛋黃(1個)白糖(6g(淡奶油))低粉(5g)奶油芝士(45g)淡奶油(60g)熟黃豆粉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿豆乳蛋糕的做法步驟1、蛋黃中加入白糖拌...
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發表於:2024-02-24
“綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹...
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發表於:2023-12-31
“美美的豆漿在早餐中總有一席之地,溫潤清新,口感棒極了!”食材明細主料黑豆(適量)輔料綠豆(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆綠豆豆漿的做法步驟1、綠豆隔夜浸泡。2、...
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發表於:2024-01-03
“不知道什麼時候開始,一種叫做仙豆糕的美食,在各大視頻APP上流行開來,外皮金黃金黃的,裏面是滿滿的紫薯餡,還有的包裹着芝士,一吃就可以看到長長的拉絲,真的是讓人看着就口水氾濫起來了。這...
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發表於:2024-02-23
“自家的糖玫瑰,放着就放着,難得一用。玫瑰縱有千般好,放着亦枉然。總是會忘記,即便是想起來了,也往往懶得用。這日不犯懶,加入豆漿中。玫瑰疏肝理氣,綠豆解毒去火,黃豆益氣補中。三者聯用,想必...
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發表於:2024-01-04
“最近這道點心特別火,我最喜歡看超長的拉絲效果,,好玩又好吃”食材明細主料低筋麪粉(125克)玉米澱粉(50克)黃油(50克)糖粉(40克)馬蘇裏拉(75克)紫薯(375克)雞蛋(1只)煉乳(30克)輔料淡奶油(30克)甜味(口味)煎(...
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發表於:2024-02-23
“薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。同時,薏米薏仁又是一種美容食品,常食可以保皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶...
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發表於:2024-01-05
“嘗試過芝士烤紅薯美味的你們,一定抵擋不住今天我給你們安利的網紅爆漿紫薯仙豆糕!火得一塌糊塗,好吃得五體投地!熱辣出爐的馬蘇裏拉芝士,拉絲誘惑,仙豆糕外皮酥脆,內裏香甜,一口一爆漿,真的無...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫薯(適量)麪皮雞蛋(2個)白砂糖(30g)玉米油(40g)低筋粉(140g)玉米澱粉(40g)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)仙豆糕的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、2個雞蛋+30g白砂糖+45g玉米油+...
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發表於:2024-02-27
“綠豆解毒:綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘淨,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一...
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發表於:2024-01-04
“仙豆糕是一種神奇的存在做法簡單材料也不復雜可以說是沒有一點技術含量皮薄且酥脆餡厚且軟糯口口留香欲罷不能。”食材明細麪皮黃油(50g)全蛋液(85g)低粉(150g)澱粉(50g)細砂糖(40g)紫薯餡細砂...
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發表於:2023-12-30
“天氣比較熱的時候,適量食用綠豆粥有利於解暑。同時可以促進體內毒素的排出,對治療上火造成的口腔潰瘍有一定的作用。”食材明細主料綠豆(半碗)輔料冰糖(10塊)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-03-01
“今天我做的仙草冰,有解毒,清涼,當然還有減肥的效果,如果你有長青春痘,一樣能幫你消滅掉!很簡單的做法,很冰涼,很好喝!”食材明細主料綠豆(一碗)薏仁(一碗)輔料冰塊(適量)配料仙草蜜(一罐)原味(口味)技巧...
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發表於:2024-01-07
“海帶可以說是鹼性食物之王,多吃海帶能很好地糾正酸性體質,緩解身體疲乏。茶葉中的茶鹼能中和體內的酸性物質,起到緩解疲乏的作用。黃豆有增強肝臟解毒功能的作用。綠豆則具有一定的抗輻...
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發表於:2024-02-23
“綠豆清熱解暑,然較爲寒涼,長期大量食用恐傷脾胃。紅棗性溫,益氣補血。與綠豆聯用,或可平衡綠豆之寒涼,補氣提神,消暑解熱而不傷脾胃。綠豆把豆漿變成淡淡灰綠色,紅棗則爲之增添些許香甜,別是...